кулинария
Свинина — не самое вредное мясо? Эксперт "Едим Дома" поставила точку в споре, ответив на 3 вопроса
Среди всех видов мяса, доступным кулинарам, репутацию самого жирного и «тяжелого» мяса заслужила
Лиза Кутафина
30 мая 2026
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Среди всех видов мяса, доступным кулинарам, репутацию самого жирного и «тяжелого» мяса заслужила
Железо — важнейший элемент для здоровья: оно отвечает за транспорт кислорода, поддерживает иммунитет
В последнее время часто слышу: колбаса, бекон и сосиски опасны для здоровья. Причина тревоги — в
В соцсетях новый тренд: люди отказываются от приготовления пищи с маслом, заменяя его тушением мяса
Кажется, именно соус делает салат "Цезарь" — салатом “Цезарь”. Какой выбрать, ведь вариантов так
Внутрь кладут “косточку” из миндаля, а сверху поливают вареньем или медом
В жару рука сама тянется за стаканом ледяного напитка, но всегда ли он приносит долгожданную
Когда-то я считала жимолость неприметной ягодой, но погрузившись в исследования, поняла, насколько
Полный отказ от сливочного и растительного масла нужен далеко не всем.
Свежие фрукты — мой самый любимый летний десерт. Их яркие вкусы, сочность и легкость всегда заряжают
Еще недавно молодежное лето выглядело довольно предсказуемо: террасы, коктейли, очереди в бары,
Выходит вкуснее, чем с кабачками.
Салат чука и морские водоросли содержат много йода, пищевых волокон и минералов. Однако то, что
Бумага для выпечки постоянно норовит свернуться обратно в рулон, топорщится по краям формы и мешает
В последние годы все больше любителей бодрящего напитка выбирают капсульные кофемашины: просто,
Деревянная посуда — уютная, экологичная и чрезвычайно популярная среди любителей стильной
После долгого томления овощ начинает напоминать инжир или цукаты.
Картофельный гратен получается в целом вкусным, но вместо аппетитной золотистой корочки сверху
Пусть салат из огурцов и помидоров остается лидером летних обедов и ужинов, но надоедает он быстро.
19–20 мая 2026 года в Москве состоялся 10-й юбилейный "ЗАВТРАк ШЕФА". За десять лет форум прошел
Свежие овощи, фрукты и зелень мы моем перед едой. Стоит ли делать то же самое с замороженными
Превращает любой прием пищи в “хрустящий праздник”.
Уютный гороховый суп Когда на улице прохладно, я готовлю густой ароматный гороховый суп по
Летом россияне стараются налегать на свежие овощи, зелень, ягоды и фрукты. Кажется, чем больше
Добавление банана в ягодный смузи резко уменьшает количество полезных веществ, которые усваивает
Мясной киш Этот киш особенно любит моя семья — он действительно сытный и очень вкусный. Обычно
Бульонные кубики, используемые для приготовления супов и соусов, никогда не сравнятся с обычным
Источник фото: пресс-служба ресторана Magritte Весной в Москве появилось сразу несколько
Сосиски (на то они и полуфабрикат!) ассоциируются с чем-то незатейливым и быстрым. Сварили,
Этот раздел познакомит вас с самыми интересными фактами, событиями и явлениями из мира кулинарии. Специально для вас мы собрали лучшие рецепты блюд на все случаи жизни, начиная с элементарных закусок на скорую руку, заканчивая сложнейшими праздничными блюдами. Вы узнаете о полезных и вредных свойствах различных продуктов, распространенных кулинарных мифах и неизвестных ранее удивительных фактах.
Вместе мы будем разбираться в том, как составлять сбалансированный рацион, вкусно готовить полезную пищу, гармонично сочетать еду и напитки. Самое пристальное внимание мы уделим принципам здорового питания детей. А еще в этом разделе вы найдете интересные тесты, с помощью которых проверите кулинарные познания и расширите кругозор.
Много нового и увлекательного вы почерпнете и из статей клуба. Здесь вы откроете для себя гастрономическую культуру разных народов мира, истории происхождения популярных блюд, обзоры всевозможных диет, включая лечебные, нестандартные способы применения обычных продуктов и многое другое.
