Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зимний штрудель с сухофруктами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
38
24021
1
Штрудель с творогом и савойской капустой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
54
37590
1
Реклама

Рулет "На скорую руку"

Рулет "На скорую руку"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Когда хочется чего-то домашнего и сладкого, а времени почти нет — этот рулет выручает лучше всего. Тесто на сгущёнке получается нежным и чуть карамельным, повидло даёт приятную кислинку, и всё вместе складывается в очень уютный вкус. Все ингредиенты наверняка уже есть на вашей кухне — проще не придумаешь.
Ингредиенты
сгущеное молоко 1 банка,
2 яйца,
щепотка соли,
0.5 ч.л. соды,
0.5 ч.л. уксуса,
1 стакан муки,
200 гр. джема или повидла

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сгущёнку взбить с яйцами миксером, добавить соду, гашёную в уксусе, соль.
Сгущёнку взбить с яйцами миксером, добавить соду, гашёную в уксусе, соль.


На весь экран
Струйкой всыпать муку, продолжая взбивать.


На весь экран
Пергамент пропитать маслом и уложить на противень. Ровным слоем выложить тесто.


На весь экран
Выпекать при температуре 200 °C 30 минут.


На весь экран
Горячий корж смазать повидлом, аккуратно свернуть в рулет, отделяя ножом от бумаги.


На весь экран
Посыпать сахарной пудрой.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 54
Отправить
feja3
feja3
14 лет назад

Пекла часто такой рулет. Теста на 2 рулета лучше делить, так тоньше бисквит получается, удобнее заворачивать и красиво смотрится в разрезе. А начинку какую угодно можно придумать 😀 Очень вкусный рулет flower

Krista
Krista
15 лет назад

И в продолжение- можно с таким тестом испечь неск коржей, вырезать круги, оставшийся бисквит в крошки для украшения сверху посыпать. Либо: из данного кол- ва теста испечь на 2 протвенях 2 бисквита- тонких. Будет удобнее заворачивать и начинку разную. Но: выпекать мин15 всего. А то высохнет. Повторюсь- тесто вкусное! Спб за рецепт.

Алиса
Алиса
15 лет назад
Krista,

Тесто, действительно, для большого протвеня. Я пеку на большом листе. А вот моя знакомая разрезает готовый ии еще горячий корж длиным тонким ножом на два. Вообщем, кто как приноровился)))

Юська
Юська
15 лет назад

получилось вкусно!!!!! правда заворачивать трудновато!!!!! а так просто супер и быстро!!!!

Алиса
Алиса
15 лет назад
Юська,

Да, с заворачиванием немножко навыка нужно)

Krista
Krista
15 лет назад

Только что испекла. Бисквит вкусный. Но такое кол- во на протвень стандартный получается что корж толстый на рулет. Мой рулет потрескался. И по краям очень сухой так что 30 мин - многовато на выпечку А вы пробовали это тесто для торта приспособить? В раз'емную форму и как обфчно корж пополам порезать, а внутри крем? Мне кажется так лучше будет. И рулет (торт) мягче будет если с кремом оставить на час на пропитку.

Алиса
Алиса
15 лет назад
Krista,

Я точно с таким же тестом видела рецепт тортика. Думаю, оно достаточно универсально.

Юська
Юська
15 лет назад

сейчас попробую!!!!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.