Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Домашний хлеб с пармезаном и тимьяном
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
21
49427
6
Пряный хлеб из поленты с кукурузой и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
53
32742
2
Реклама

Овсяный хлеб с орехами и фруктами

Овсяный хлеб с орехами и фруктами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот хлеб пахнет корицей ещё в духовке. Мякиш получается плотным, чуть сладким от мёда и изюма — хорош и сам по себе, и с несолёным маслом.
Ингредиенты
1 чашка теплой воды
0,5 чашки теплого молока
1/4 чашки меда
1 пакет дрожжей сухих
соль
60-80 мл масла (растительное без запаха или топленое сливочное)
чуть больше 0,5 чашки овсяных хлопьев
3/4 чашки муки грубого помола
2,5-3 чашки обычной муки
0,5 чашки орехов
четверть чашки изюма и столько же клюквы или кураги (нарезаной)
1 ч. л. корицы
пару гвоздичек растолочь
сахар для посыпки (можно не сыпать)

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Растворить дрожжи в тёплой воде, добавить мёд, соль и растительное масло, хорошо перемешать.


На весь экран
Постепенно добавить сухие ингредиенты — муку, корицу, изюм — и замесить однородное тесто.
Постепенно добавить сухие ингредиенты — муку, корицу, изюм — и замесить однородное тесто.


На весь экран
Накрыть тесто и оставить подниматься около двух часов в тёплом месте.


На весь экран
Сформировать продолговатую буханку, сделать продольные надрезы ножом.


На весь экран
Смазать поверхность молоком или водой, при желании присыпать сахаром или овсяными хлопьями.


На весь экран
Поставить форму на середину духовки. В другой противень налить чашку воды. Выпекать около 30 минут при 200 °C.


На весь экран
Вынуть хлеб из духовки и дать полностью остыть на решётке.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Kamilla
Kamilla
16 лет назад

звучит заманчиво, позже отпишусь...

ксюшка
ксюшка
16 лет назад

а пакет сухих дрожжей это сколько в граммах? и можно ли их заменить на мокрые???

olgalina
olgalina
16 лет назад
ксюшка,

paketik 10 gr, t.e. 25 gr svezhih, vrode kak.

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
16 лет назад

Это должно быть очень вкусно и ароматно!

olgalina
olgalina
16 лет назад
Жанна-Амалия,

ispekla utrom, uzhe pochti nichego ne ostalos:)

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.