НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Сибас с фенхелем и запеченным сладким картофелем

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Сибас с фенхелем и запеченным сладким картофелем

Для более яркого аромата к травам можно добавить цедру апельсина или лимона. Если под рукой нет свежего тимьяна, используйте сушеный.

Юлия Высоцкая

06 ноября 2019

Рецепты

Slim мясо по-французски

Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» - 211 килокалорий. «Орсотен слим» совместно с сайтом «Едим дома» помогут вам решить вечную дилемму, мы предлагаем

KRKA Russia

20 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Утка на гриле с ревенем и грушами

Через надрезы на коже мясо лучше пропитается ароматами специй, можно добавить еще корицу, кардамон, мускатный орех, молотый имбирь — утка очень любит экзотику! Вино берите на свой вкус, годится и

Юлия Высоцкая

05 сентября 2020

Окорок, запеченный в пиве, под сливовым соусом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Окорок, запеченный в пиве, под сливовым соусом

Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,

Юлия Высоцкая

26 декабря 2020

Колдуны

Mado

13 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Коктейль из нескольких близких национальных кухонь — совсем не диетически, но очень вкусно. Картофельное тесто, сочный фарш внутри, хрустящая корочка снаружи и сметана рядом — больше ничего не нужно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Картофель - около 1,5 кг

лук репчатый - 1 крупная луковица

яйцо - 1 штука

мука - пара столовых ложек

мясо для фарша - около 300-400 гр. (я предпочитаю смесь говядина - свинина, либо просто непостную говядину)

соль, черный перец по вкусу

растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Приготовить фарш: прокрутить подготовленное мясо через мясорубку или измельчить любым удобным способом.

На весь экран

# шаг 2/7

Половину луковицы очень мелко нашинковать и добавить в фарш. Посолить, поперчить по вкусу. Если фарш слишком сухой — добавить немного бульона, воды, молока, сливок или сметаны.

На весь экран

# шаг 3/7

Очищенный картофель натереть на мелкой тёрке вместе с оставшейся половиной луковицы.

На весь экран

# шаг 4/7

Лишний сок слить или отжать через марлю — не пересушивать. Добавить яйцо, соль, муку, хорошо вымешать.

На весь экран

# шаг 5/7

Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть. Выложить тонкие картофельные лепёшки.

На весь экран

# шаг 6/7

Пока лепёшки подрумяниваются снизу, аккуратно выложить на каждую порцию фарша в виде начинки. Сверху сразу накрыть следующей сырой лепёшкой, завершить формование и перевернуть.

На весь экран

# шаг 7/7

Накрыть крышкой и жарить на маленьком-среднем огне около трёх-пяти минут до готовности.

поделиться фото

2.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Паэлья с курицей и морепродуктами

Я однажды уже выставляла паэлью с кроликом и еще тогда мне было ясно, что когда — нибудь приготовлю паэлью с курицей. Очень уж я люблю это страстное испанское блюдо. Немного изменила технику

vicky

02 мая 2016

Рецепты

Седло кролика, фаршированное ароматным рисом

Предлагаю прелестный рулет из нежного мяса кролика. Блюдо не сложное, никаких экзотических ингредиентов не содержит. Самое сложное было отделение мяса от костей (мой первый опыт с кроликом), я

vicky

15 декабря 2015

Рецепты

Курица в пряном томатно-сливочном соусе (Murgh Makhani)

Есть множество простых способов привнести в домашнюю кухню немного аромата и вкуса Индии. Используя традиционные индийские специи, можно заставить заиграть новыми красками даже самые привычные

vicky

17 декабря 2016