Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сырники со шпинатом и зеленым луком
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
19
24159
0
Реклама

Сырники для моего сына и не только...

Сырники для моего сына и не только...
Сырники для моего сына и не только...
Сырники для моего сына и не только...
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Так получилось, что мой сын, после того как я его пичкала необходимыми кефирчиками и творожками по достижению полутора годовалого возраста отказался наотрез есть данные продукты, но, к счастью, полюбил сырники. Я тут же начала эксперементировать в данной области и собирать рецепты и в итоге, путем проб и ошибок, пришла к своему способу. Мой девиз: «Больше творога - меньше муки!» Кстати, взрослые домочадцы тоже оценили. И еще, благодаря пользователю «Галина» внесла дополнения к моим разработкам, оказывается, если заменить муку на манку, то получится еще нежнее и вкуснее)))
Ингредиенты
500 гр сухого развесного творога 9% жирности (у меня завода "Никон" из Домодедово)
2 ст.л. муки или манки + не много для формирования
1 куриное яйцо
2-3 ст.л. сахара (в данном случае 1 с.л. сахара + горсть изюма)
щепотка соли (по желанию)
растительное (оливковое) масло для обжарки
Домашний яблочный джем без сахара + немного кипяченой воды

фотоотчеты к рецепту7

Добавить фотографию
еще3
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку разогреть до 180 °C.
Духовку разогреть до 180 °C.


На весь экран
Яйцо взбить с сахаром, добавить творог, муку или манную крупу, соль. Вымешать вилкой до однородности.
Яйцо взбить с сахаром, добавить творог, муку или манную крупу, соль. Вымешать вилкой до однородности.


На весь экран
Творожную массу разделить на две части. Одну отложить для ленивых вареников. В оставшуюся по желанию добавить изюм, ещё раз хорошо вымешать.
Творожную массу разделить на две части. Одну отложить для ленивых вареников. В оставшуюся по желанию добавить изюм, ещё раз хорошо вымешать.


На весь экран
Из творожной массы для сырников сформировать толстую колбаску, разделить ножом на четыре части. Каждую лепёшку обвалять в муке со всех сторон.
Из творожной массы для сырников сформировать толстую колбаску, разделить ножом на четыре части. Каждую лепёшку обвалять в муке со всех сторон.


На весь экран
В сковороде с толстым дном, пригодной для духовки, разогреть растительное масло. На небольшом огне обжарить сырники с одной стороны.


На весь экран
Поставить сковороду в разогретую духовку на 10–15 минут.


На весь экран
Яблочный или любой фруктовый джем развести небольшим количеством кипячёной воды до состояния соуса и полить горячие сырники.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Отправить
Алёна
Алёна
10 лет назад

Обалденные сырники!😃 Очень нежные и вкусные!😋 Большое спасибо за рецепт!💐

Суслик
Суслик
14 лет назад

Марина, приготовила сырники по Вашему рецепту. Они чудесны) Очень вкусно) Теперь тоже буду следовать Вашему девизу) Правда, я без джема готовила, а по-старинке, со сметанкой. 👍 Спасибо за рецепт) 👍

домохозяйка
домохозяйка
14 лет назад
Суслик ,

очень рада! спасибо за отзыв!

Ева
Ева
14 лет назад

Мариш,привет! давно тебя не видела..тем временем мы тут готовим по вашим рецептам:) устроила тут целую фото сессию)))как обезъянка,не знала,какую лучше поставить - поставила все!))спасибо за рецепт,было вкуууусно! я вместо изюма (как ни странно не люблю его в твороге), добавила горсть клюквы (а это я очень люблю)...и чуть лимонной цедры..и полила,конечно же, любимым абрикосовым джемом))..ммм...сырники не обжаривала,а сразу запекла,смазав сверху желтком..если фото много,можешь выбрать лучшую..еще раз спасибо!

домохозяйка
домохозяйка
14 лет назад
Ева,

все фото прекрасны, и аромат ощущается прямо с экрана! Евушка, спасибочки за доверие! Так рада тебя видеть!!!

Ева
Ева
14 лет назад
НатаЛи
НатаЛи
14 лет назад

сегодня на завтрак готовила сырнички: вкуснотища! подавала с малиновым джемом и сметаной. Полный восторг! Спасибо за рецепт! В моей cookbook- теперь обязательно must have!

домохозяйка
домохозяйка
14 лет назад
НатаЛи,

здорово, Наташ, я рада, что понравилось! у меня они must have еженедельно;) а после того как у меня появилась сковородка с толстенным дном и термокрышкой я их просто готовлю на плите за 15мин. на завтрак в будни. Рада тебя видеть и давно хотела сказать спасибо за подсказку с теркой Бернер, капуста получилась, что надо!

НатаЛи
НатаЛи
14 лет назад
домохозяйка,

великолепно! у меня такая сковорода тоже есть- теперь буду знать;) я тоже рада встрече:) жаль времени готовить что-то от себя нет:(

домохозяйка
домохозяйка
14 лет назад
НатаЛи,

такая же ерунда в "соседнем колхозе":(

МамаМарти
МамаМарти
14 лет назад

Присоединяюсь ко всем хвалебным отзывам! 5 и в КК!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.