НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пирог-перевертыш с пьяными грушами

Пирог-перевертыш — это знаменитый тарт татен, названный так по фамилии сестер, у которых пирог упал вверх дном и получилась замечательная карамельная история. Перевертыш хорош тем, что если знать

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пирог с вялеными ягодами и марципаном

Вместо ягод подойдет изюм, нарезанные кусочками курага и чернослив, а если хочется экзотики — добавьте в пирог вяленую папайю или манго. На такое количество ингредиентов я обычно беру форму диаметром

Юлия Высоцкая

13 мая 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Лимонная шарлотка с голубикой

Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые

Юлия Высоцкая

16 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Торт мокка

Юлия Высоцкая

10 февраля 2010

Пирог с начинкой из картофеля и грибов

inna2107

17 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Такой пирог выручает, когда из холодильника нужно собрать что-то сытное из минимума продуктов. Тесто на тёртом масле и сметане лепится легко и не требует расстойки. Внутри — слои грибов, тонкого картофеля и сыра; картошка пропекается насквозь, мускатный орех добавляет тёплую ноту. Я кладу йогурт вместо сметаны — получается чуть нежнее. Пирог хорош и горячим, и на следующий день.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто

Сметана - 4 ст.л.

Масло слив. - 100 г

Мука - 1,5 стак. ( стакан = 200 мл)

Сода -1/2 ч.л

Соль - 1/2 ч.л

Начинка

Картофель средний - 2 шт

Грибы ,обжаренные с луком - 6-7 с.л( у меня вешенки)

Сыр твердый любой - 80-100 г ( у меня - моцарелла)

Мускатный орех и соль - по вкусу.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Масло натереть на тёрке, смешать с мукой.

На весь экран

# шаг 2/7

Добавить сметану, соду и соль. Замесить тесто.

На весь экран

# шаг 3/7

Тесто разделить на две части: одну сделать побольше.

На весь экран

# шаг 4/7

Если грибы сырые, обжарить или протушить их с нарезанным луком и остудить.

На весь экран

# шаг 5/7

Картофель очистить и настрогать очень тонко — можно овощечисткой. Сыр натереть на тёрке.

На весь экран

# шаг 6/7

Большую часть теста выложить в форму для выпечки, сформировав бортики. Затем уложить начинку слоями: первый слой — грибы, второй — картофель, посыпать солью и мускатным орехом, третий — сыр.

На весь экран

# шаг 7/7

Накрыть начинку меньшей частью теста, залепить края. Выпекать при 180 °C — ориентируйтесь на свою духовку.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тыквенный пай ( Pumpkin Pie)

Хочу поучаствовать в конкурсе с ароматным тыквенным паем. Обратите внимание, что тесто уже облегчено за счёт замены половины масла на творог (у меня обезжиренный), а сливки, которые идут в начинку

vicky

17 октября 2015

Рецепт дня

Пляцок с заварным творожным кремом

Елена Ковач (kovachev)

12 июня 2016

Рецепты

Заливная ватрушка с бананами

Многим знакома эта ватрушечка с советских времен... Пару лет назад она уже была на сайте у Танюши (Hilda), но я часто пекла и изменяла под себя (увеличивала состав, вводила фрукты, уменьшала сахар),

03 ноября 2015

Рецепты

Чизкейк "Веселая тыква" с рикоттой и белым шоколадом

Тыквенный чизкейк - вкусный и яркий. И даже в самый пасмурный и хмурый день он поднимет вам настроение! Пирог оценят даже нелюбители тыквы, уверена, что они не откажутся от кусочка пирога (я