Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Яблочный пирог с черносливом, миндалем и корицей

Яблочный пирог с черносливом, миндалем и корицей
Яблочный пирог с черносливом, миндалем и корицей
Яблочный пирог с черносливом, миндалем и корицей
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Когда яблок много, а времени мало, этот пирог — одно из самых честных решений. Тесто взбивается быстро, никакого масла внутри, зато начинка получается плотной и ароматной: чернослив даёт сладость, миндаль — лёгкую ореховую нотку, корица связывает всё вместе. Кисловатые яблоки не тонут в сахаре, а чувствуются отчётливо. Пирог выходит влажноватым внутри и с тонкой корочкой сверху — не сухой, не приторный. Мне нравится нарезать его ещё тёплым, когда запах корицы особенно силён. На следующий день он тоже хорош — даже плотнее и насыщеннее по вкусу.
Ингредиенты
1/2 стакана сахара
4 яйца
1 стакан муки
1/4 ч.л. соды + лимонный сок
3 средних яблока
10-15 черносливин
25 гр. миндаля
1 ч.л. корицы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Яйца с сахаром взбить в густую пену.
Яйца с сахаром взбить в густую пену.


На весь экран
Яблоки почистить и нарезать. Миндаль перемолоть. Чернослив порезать.
Яблоки почистить и нарезать. Миндаль перемолоть. Чернослив порезать.


На весь экран
В яичную пену постепенно всыпать муку, осторожно перемешивая.
В яичную пену постепенно всыпать муку, осторожно перемешивая.


На весь экран
В тесто добавить соду, гашеную лимонным соком, перемешать.
В тесто добавить соду, гашеную лимонным соком, перемешать.


На весь экран
Добавить в тесто яблоки, миндаль, чернослив и корицу, перемешать.
Добавить в тесто яблоки, миндаль, чернослив и корицу, перемешать.


На весь экран
Выложить тесто в форму, смазанную растительным маслом, и поставить в духовку на 25–30 минут при 190 °C.
Выложить тесто в форму, смазанную растительным маслом, и поставить в духовку на 25–30 минут при 190 °C.


На весь экран
...и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.
...и выкладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания.


На весь экран
Ставим в духовку на 25-30 мин при 190*. Готово!
Ставим в духовку на 25-30 мин при 190*. Готово!


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Anuta 1375
Anuta 1375
15 лет назад

и похоже последний... )))))

Anuta 1375
Anuta 1375
15 лет назад

Спасибо за первый комментарий! )))

Lyudmilae
Lyudmilae
15 лет назад

Суперский пирожок!

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.