Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суфле из козьего сыра и тимьяна
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
29
36475
1
Реклама

Запечённые макароны с яйцом и сыром

Запечённые макароны с яйцом и сыром
Запечённые макароны с яйцом и сыром
Запечённые макароны с яйцом и сыром
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень популярное блюдо среди детей и взрослых! Просто в приготовлении и легко можно делать разные вариации на cвой вкус. Главным ингредиентом является сыр Чеддер, его желательно не менять. Все остальные сыры можно заменить на те что есть у вас. Для более густой версии можно добавить в молоко пару ст. ложек муки, а сверху засыпать панировочными сухарями.
Ингредиенты
1 упаковка макарон "Рожки"
250 мл молока
20 г масла
80 мл сливок
300г сыра чеддер (натертого на крупной терке)
100г сыра моцарелла ( мелко нарезанного)
50г сыра пармезан
Соль и черный перец
Оливковое масло
1 яйцо комнатной температуры
Паприка

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Разогреть духовку до 250 °C.


На весь экран
Сварить макароны согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте». Слить воду, добавить одну-две ст. л. оливкового масла и держать макароны в тепле.


На весь экран
В кастрюлю налить молоко и сливки, добавить сливочное масло. Довести до медленного кипения, посолить и поперчить по вкусу.


На весь экран
В глубокой миске взбить яйцо. Добавить натёртые сыры, оставив около одной восьмой части для посыпки сверху. Хорошо перемешать, влить половину горячего молока со сливками.


На весь экран
Добавить в миску макароны и перемешать.


На весь экран
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить макаронную смесь, залить оставшимся молоком. Посыпать отложенным сыром и паприкой.


На весь экран
Запекать от 10 до 15 минут до появления румяной корочки и пузырей. При желании добавить ещё горсть тёртого чеддера и включить верхний нагрев ещё на пять минут — корочка станет хрустящей.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Отправить
Kitty_In_Love
Kitty_In_Love
10 лет назад

Я извиняюсь... такое ощущение, что шаги перепутаны. нет??? Я почитала комменты. у всех всё получается. Даже прям как-то глупо себя ощущаю.

и всё-таки, 4 шаг кажется первым и по убыванию.

Klodia
Klodia
13 лет назад

Однажды приготовив, это блюдо стало одним из самых любимых в нашей семье))) Конечно кушать его часто из-за высокой калорийности не желательно, но иногда себя балуем😊
К сожалению не каждый раз удается найти в магазинах чеддер, но с другим сыром тоже вкусно, хотя у чеддера есть какой-то особый аромат)

Оля-ля
Оля-ля
15 лет назад

Очень вкусно! Готовила без Чеддер (не нашла в городе), с обыкновенным сыром (Сваля). Муж с удовольствием поужинал, а через некоторое время еще несколько раз подходил за добавкой. А ведь если бы он знал, что в приготовлении используется моцарелла, сливки...:) Прикрепила фото.

Станислав
Станислав
15 лет назад
Оля-ля,

Ochen' krasivo poluchilos! ya ochen' rad chto Vam ponravilos! Esli u vas poluchyaetsya nemnogo jitkovatoe, mojno dobavit 1-2 st.l muki . Eshe mojno dlya vkusa dobavit nemnogo zheranogo bekona ;). Spasibo za foto!!

Оля-ля
Оля-ля
15 лет назад
Станислав,

Не-е-т, Станислав, жидковатое не получилось (может потому, что я не стало вынимать блюдо сразу после выключения духовки). Получилось просто идеально! А насчет бекона вы прям угодали - макарошки подавались с поджареным беконом и салатом из овощей. Продолжайте и дальше нас радовать своими рецептами!

galka♥
galka♥
15 лет назад

Ну, вот, как и обещала - выкладываю фото Вашей вкусняшки. Спасибо, понравилось очень. И еще, с праздником Вас, Stan!

Станислав
Станислав
15 лет назад
galka♥,

Супер! Я рад что вам понравилось! С праздником вас так же!!

Кристина
Кристина
15 лет назад

Stan добрый вечер!
Сегодня делала выши макароны,очень вкусно.
У меня были цветные рожки с травами,получилось очень красиво,очень даже неповседневное блюдо вышло. Жаль что фотоаппарата под рукой не было,но думаю что еще не раз их буду делать;)
Спасибо!!!!!

Станислав
Станислав
15 лет назад
Кристина ,

Я очень рад что вам понравилось!!! Конечно жаль что не получилось щелкнуть, ну я думаю что в следующий раз получится запечатлеть ;))) Ну а потом на диету!

Кристина
Кристина
15 лет назад
Станислав,

Это точно;)
И так всегда, у всего самого приятного и вкусного есть последствия:))))))

Станислав
Станислав
15 лет назад
Кристина ,

Да... уж... с этим не поспоришь )

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.