Сушки домашние

Бублики, которые я делаю по этому рецепту, заметно отличаются от магазинных — плотнее, ароматнее, с настоящей хрустящей корочкой. Тесто на молоке и сливочном масле получается мягким внутри, а короткое

С хрустящей тёмной корочкой и мягким мякишем внутри — эти брецели исчезают со стола быстрее, чем успеваешь их остудить. Тесто простое, а содовая ванна делает всю магию.

Замечательный вариант сдобного теста, с которым придется немного повозиться, но это стоит того! Оно подойдет для приготовления булочек, ватрушек, пирожков, расстегаев и т. д. В рецепте указано

Вертуты с вишней — выпечка, которая выглядит куда сложнее, чем делается на самом деле. Дрожжевое тесто здесь мягкое, слегка сладкое, а вишня внутри даёт приятную кислинку. Главное — не торопиться с