Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Печеночный тортик

Печеночный тортик
Печеночный тортик
Печеночный тортик
Печеночный тортик
Печеночный тортик
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Блинчики из печени — это не гарнир и не закуска, а полноценное блюдо, которое при минимальных затратах смотрится на столе очень достойно. Каждый слой пропитывается майонезом и зеленью, и в разрезе тортик выглядит совсем по-праздничному.
Ингредиенты
0,5 кг говяжьей печени(заранее выдержать в молоке 2-3 часа)
2-3 луковицы
2 картошки
Муки2 ст л
2 яйца
1\4 стакана масла растительного.
1\4 стакана молока.
Соль, перец по вкусу.
Зелень лука, петрушки и укропа.(мелко порезать)
Майонез с нежным вкусом

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Печень, лук и картофель перемолоть в комбайне до однородной массы.


На весь экран
Добавить яйца, муку, растительное масло и молоко. Посолить и поперчить по вкусу. Всё хорошо перемешать — тесто должно быть чуть гуще, чем на обычные блины.


На весь экран
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выливать тесто порциями и жарить блинчики, в процессе жарки прикрывая сковороду крышкой, чтобы они хорошо прожарились внутри.


На весь экран
Готовые блинчики складывать стопкой, смазывая каждый слой майонезом и посыпая рубленой зеленью.


На весь экран
Готовый тортик убрать в холодильник минимум на один час, чтобы слои пропитались.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Надежда
Надежда
15 лет назад

интересный рецепт.никогда не добавляла в печеночный фарш картошку.попробуем.5

Oksanka
Oksanka
15 лет назад
Надежда,

Очень вкусно получается если перемазать: жареные грибами + лук + майонез

Ольга
Ольга
15 лет назад
Oksanka,

Спасибо, так не пробовала, обязательно возьму на заметку.

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.