Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарт с помидорами, тимьяном и хариссой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
29
22201
0
Реклама

Открытый пирог с сыром и зеленью

Открытый пирог с сыром и зеленью
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сыр и свежая зелень — моё любимое сочетание, и в этом пироге оно работает особенно хорошо. Рассыпчатая основа, нежная яичная заливка, солоноватые кусочки феты и аромат базилика с петрушкой — всё это складывается во что-то очень уютное и сытное. Хорош и тёплым, и на следующий день прямо из холодильника.
Ингредиенты
тесто:
75гр сливочного масла
175гр муки грубого помола
соль
3ст.л кипяченой воды
начинка:
1 яйцо
1 желток
50гр твердого сыра
20-30гр сыра фета
3/4 ст. молока
6-8 перьев зеленого лука
пол пучка петрушки
черный молотый перец
базилик сушеный

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Масло перетереть с мукой до мелкой крошки, добавить соль и воду. Замесить плотное тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
Масло перетереть с мукой до мелкой крошки, добавить соль и воду. Замесить плотное тесто и убрать в холодильник на 30 минут.


На весь экран
Смешать яйцо, желток, тёртый твёрдый сыр, молоко, рубленый зелёный лук, петрушку и базилик.
Смешать яйцо, желток, тёртый твёрдый сыр, молоко, рубленый зелёный лук, петрушку и базилик.


На весь экран
Фету поломать маленькими кусочками.


На весь экран
Раскатать тесто и уложить в форму, формируя бортики.


На весь экран
Влить яично-сырную начинку, сверху распределить кусочки феты.


На весь экран
Выпекать при температуре 200 °C около 30 минут до золотистой корочки.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
almarinika
almarinika
15 лет назад

очень люблю такие пироги - они просты в приготовлении и при этом очень вкусны!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
15 лет назад

5

Ева
Ева
15 лет назад
ЮсяЮся,

Пасибки!!!

Вениамин
Вениамин
15 лет назад

Отличный пирог! И на разных видах сыра всегда можно поиграть, мои пять Вам!

Ева
Ева
15 лет назад
Вениамин,

Спасибо Вениамин!!! Пирог действительно вкусный и простой в приготовлении.

Кристина
Кристина
15 лет назад

Аппетитненько очень,буду пробывать:)
*****

Ева
Ева
15 лет назад
Кристина ,

Спасибо Кристина!!! Пробуйте! Приятного аппетита!! :))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
15 лет назад

классный пирог. оценка завтра.

Ева
Ева
15 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо Юсяюся!!! Но, что больше всего радует, этот пирог пришелся по душе моей доченьки, уплетала за обе щеки!! Это самая большая награда :))

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.