Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый кекс с маком
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
39
84697
6
Маффины с творогом, помидорами и укропом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
51
30832
0
Реклама

Апельсиновый кекс "Вкус детства"

Апельсиновый кекс "Вкус детства"
Апельсиновый кекс "Вкус детства"
Апельсиновый кекс "Вкус детства"
Апельсиновый кекс "Вкус детства"
Апельсиновый кекс "Вкус детства"
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Мама готовила этот кекс иначе — в виде запеканки и обязательно смазывала сверху взбитым яйцом, чтобы корочка получалась румяной и блестящей. Я переняла основу, но пеку в классической кексовой форме. Творог делает мякиш мягким и чуть влажным изнутри, а цедра с мякотью апельсина дают тот самый запах, который сразу возвращает в детство. Тесто простое, без сложных техник — всё смешивается в две миски и соединяется. Сахарная пудра сверху — и кекс уже выглядит готовым к столу.

Пищевая ценность порции

12069
кКал
513%
Белки1255 г
Жиры684 г
Углеводы164 г
% от дневной нормы
314 %
132 %
12 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 г
1 г
½ ч. л.
2 шт.
70 г
100 г
300 упаковок
1 упаковка
1 шт.
1 г
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Маргарин, творог и молоко перемешать до однородности.


На весь экран
Добавить муку, гашёную соду и цедру апельсина. Перемешать.


На весь экран
Яйца сбить с сахаром, ванильным сахаром и ванильной эссенцией.


На весь экран
Соединить творожную и яичную массы, перемешать.


На весь экран
Добавить мякоть апельсина, нарезанную небольшими кусочками. Хорошо взбить всё вместе.


На весь экран
Форму смазать маргарином и посыпать мукой. Вылить тесто.


На весь экран
Выпекать 50 минут при температуре 180 °C. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
pooshik
pooshik
15 лет назад

Наталья, в способе приготовления в пункте 2, вы пишите, что яйца, сахар и ванильный сахар смешать... а в ингридиентах я не вижу сколько надо сахара... Подскажите, сколько сахара надо, спасибо))).

Наталья
Наталья
15 лет назад
pooshik,

1 ст. сахара) уже исправила :)

Biondina
Biondina
15 лет назад

голосую и я :)

Наталья
Наталья
15 лет назад
Biondina,

cпасибочки)

Умида♥
Умида♥
15 лет назад

Очень аппетитно выглядит!5 и голос )). Только у меня небольшой вопрос, хочу для себя уточнить. у Вас в ингредиентах написано:

2 ст. муки
1 большой апельсин
1/2 ч.л соды гашеной уксусом
2 яйца
70 г. маргарина
100 гр. молока
300 г. творога
1 пачка ванильного сахара
1 большой апельсин
ромовая эссенция
сахарная пудра

Значит нам нужно два больших апельсина?

Наталья
Наталья
15 лет назад
Умида♥,

спасибо, Умида :)

неет..
это я наверное, просто два раза написала)
сейчас исправлю)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
15 лет назад

Нямнямка....

Наталья
Наталья
15 лет назад
ЮсяЮся,

даа.. )

Ева
Ева
15 лет назад

Проголосую!:)

Наталья
Наталья
15 лет назад
Ева,

буду благодарна :)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.