Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зимний штрудель с сухофруктами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
38
24021
1
Медовая шарлотка с лесными ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
12
31212
1
Реклама

"Гужер" (заварные французские сырные шарики)

"Гужер" (заварные французские сырные шарики)
"Гужер" (заварные французские сырные шарики)
"Гужер" (заварные французские сырные шарики)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Такие шарики лучше всего подавать охлаждёнными — именно тогда они раскрываются в полной мере.
Ингредиенты
1 ст. воды
70 гр. слив. масла
½ ч.л. соли
1,5 ст. муки
4 яйца
200 гр. твердого сыра (нарезать кубиками, со стороной примерно 0,5 см.)

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
В кастрюлю налить воду, добавить соль и масло. Довести до кипения, снять с огня.


На весь экран
Всыпать сразу всю муку и замесить тесто до однородности — комочков быть не должно.


На весь экран
Дать тесту остыть до тёплого состояния, затем добавить яйца и тщательно перемешать.


На весь экран
Добавить тёртый твёрдый сыр, снова перемешать.


На весь экран
Чайной ложкой выложить тесто небольшими шариками на смазанный маслом противень.


На весь экран
Поставить противень в тёплую духовку, сразу увеличить температуру до 200 °C. Выпекать около 20 минут до золотистого цвета.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
RUkinam Ivanova
RUkinam Ivanova
9 лет назад

У меня тоже лепешки получились)

Татьянка
Татьянка
15 лет назад

Спасибо Наталия,рада что понравилось=))

Наталия
Наталия
15 лет назад

Спасибо!...недавно купили такие в магазине. но домашние намного вкуснее!
...есть нюанс...готовила по этому рецепту, Танюш, "1 стакан муки и 1 стакан воды..." - тесто получилось жидковатым и как написала katryshaу "меня получились не шарики, а лепешки", ноя не сдалась, тут же замесила всё заново, только муки побольше, а водички поменьше положила, чтоб тесто потуже было + яйца вводила по-одному, хорошенько вымешивая миксером, насадкой для теста -- НЯМКА и круглые(сейчас печатаю и жую их - всем рекомендую!!)...мои кругляшки на фото...ещё раз - спасибо!!!

Татьянка
Татьянка
15 лет назад

Честно говоря, даже не знаю что не так=((Может быть вы муки мало положили???

elku21
elku21
11 месяцев назад
Татьянка,

у вас в рецепте отсутствует масло

katrysha
katrysha
15 лет назад

у меня получились не шарики, а лепешки (вкусные лепешки )) ) Что не так????

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.