Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с запеченной свеклой, козьим сыром и горчичной заправкой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
61
27268
0
Реклама

Фатуш, крестьянский салат

Фатуш, крестьянский салат
Фатуш, крестьянский салат
Фатуш, крестьянский салат
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Как и обещала - делюсь рецептом, привезенным из моей недавней поездки в Ливан. Это, наверное, самый популярный салат в ливанской кухне - его подают почти везде. Фото сделано мной в одном из кафе в древнем ливанском городе Библос. Дома я уже тоже пробовала делать этот салат - получилось почти так же вкусно, как в Ливане:).
Ингредиенты
2 небольших огурца
3 помидора
несколько листьев зеленого салата, я брала "айсберг"
половинка зеленого болгарского перца
зеленый лук
петрушка
мята
1 чашка сухариков из плоского хлеба, порезанного квадратиками 2*2 (в оригинале это ливанский плоский хлеб, но лаваш тоже отлично подходит)
для заправки:
1/2 чашки лимонного сока
1/2 чашки оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотого черного перца

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Листья салата порвать или крупно нарезать в салатницу.


На весь экран
Помидоры нарезать крупными кубиками, огурцы — вдоль, затем поперёк полукружочками.


На весь экран
Зелёный лук, болгарский перец, петрушку и мяту нарезать мелко.


На весь экран
Все нарезанные ингредиенты перемешать в салатнице.


На весь экран
Приготовить заправку: растереть чеснок с солью и чёрным перцем, смешать с оливковым маслом и лимонным соком.


На весь экран
Добавить заправку к салату и перемешать.


На весь экран
Сверху выложить сухарики и ещё раз сбрызнуть заправкой.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Катюша
Катюша
14 лет назад

Какой интересный рецепт салата. Мне очень понравился.

Aннушка
Aннушка
15 лет назад

Это не салат - это Чудо!
Приготовила, вкус необыкновенный!
Спасибо Елена!

Светлана
Светлана
15 лет назад

Чудесный салатик, как раз для меня! Забираю к себе в КК.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
15 лет назад

супер... как-то не ожидала увидеть от вас рецепт... забрала в КК

Pronya
Pronya
15 лет назад

Хорошо будет летом на ужин, во дворе под виноградом, с прохладной мяткой... вкуснятина! Нафантазировала - хочу лето! 5+1

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.