НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Шоколадный пирог с черносливом

В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. А вот форма для

Юлия Высоцкая

06 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Апельсиновый пирог с розмарином

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Видеорецепты по теме

Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури

Празднично! В шоколаде должно быть минимум 70% какао, а мед в глазури дает тот самый эффект из дорогой кондитерской — гладкой, идеальной поверхности.

Юлия Высоцкая

01 октября 2006

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Сливовый пирог с ореховой крошкой

Вместо слив можно использовать яблоки, но их нужно предварительно слегка припустить на сливочном масле.

Юлия Высоцкая

29 сентября 2011

Пай со свежими ягодами

Алексей Дыма

16 января 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Летом, когда ягоды на пике, этот пай у меня появляется на столе снова и снова — хрустящее песочное тесто, нежный лимонный крем и горсть свежей малины или клубники сверху. Получается очень красиво и совсем не сложно, особенно если не бояться заварного крема: он здесь простой и не капризный. Хорош и тёплым, и холодным — прямо из холодильника даже вкуснее.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г свежих ягод (смородины, клюквы, малины, земляники, вишни без косточек и т.д.)

Для крема:

300 мл молока

2 желтка

50 г сливочного масла

1 ст. ложка муки

1 ч. ложка ванильного сахара

1 1/2 ст. ложки сахарного песка

Для теста

150 г муки

50 г сливочного масла

1 яйцо

1/2 лимона

50 г сахара

1/4 ч. ложка разрыхлителя для теста

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Смешать яйцо, муку, разрыхлитель, масло комнатной температуры, сок половинки лимона и сахар до однородной консистенции.

На весь экран

# шаг 2/6

Раскатать тесто в круглую лепёшку толщиной около 0,5 см, выложить на противень и сформировать бортик по краям. Вилкой проколоть тесто в нескольких местах по всей поверхности.

На весь экран

# шаг 3/6

Влить молоко в кастрюльку, добавить муку, масло, оба вида сахара и желтки. Тщательно помешивая венчиком, нагревать смесь до загустения.

На весь экран

# шаг 4/6

Готовый крем процедить через сито и равномерно распределить по поверхности теста.

На весь экран

# шаг 5/6

Вымытые ягоды разложить по всей поверхности крема.

На весь экран

# шаг 6/6

Запекать пирог в разогретой до 170 °C духовке около 15–20 минут, пока тесто не пропечётся и не зарумянится. Подавать сразу.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадно-тыквенный пирог

Представляю вашему вниманию очень вкусный и нежный пирог из самых простых ингредиентов. Пирог получается ароматным, влажным и шоколадно-апельсиновым. Никакой, даже самый искушенный, дегустатор не

Рецепты

Ароматный лимонный чизкейк

Сегодня я хочу отдохнуть от тортиков, но, безусловно, не от выпечки Поэтому принесла вам на дегустацию вкуснейший и нежнейший лимонный чизкейк. И я совершенно не преувеличиваю его достоинства. Я

Natali

26 мая 2015

Рецепты

Чизкейк "Веселая тыква" с рикоттой и белым шоколадом

Тыквенный чизкейк - вкусный и яркий. И даже в самый пасмурный и хмурый день он поднимет вам настроение! Пирог оценят даже нелюбители тыквы, уверена, что они не откажутся от кусочка пирога (я