Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маленькое малиновое лакомство
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
33
18278
0
Песочные кольца с вяленой вишней
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
27
16911
0
Реклама

Песочное печенье "Кольца"

Песочное печенье "Кольца"
Песочное печенье "Кольца"
Песочное печенье "Кольца"
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Такое печенье продавалось в буфетах школ, заводских столовых и привокзальных кафе — круглое, с дыркой посередине, чуть блестящее от желтка и с орешками сверху. Рассыпается на языке, не приторное, к чаю идёт само собой. Пять ингредиентов, ничего лишнего — и именно в этой простоте весь смысл. Тесто ведёт себя послушно, если не торопиться и дать ему как следует остыть. Форма кольца — не просто красиво: толщина остаётся равномерной, печенье пропекается одинаково по всему краю.
Ингредиенты
2 стакана муки,
½ стакана сахарного песка,
200 г сливочного масла,
1½ яйца,
½ стакана мелко нарубленных орехов,
1 яичный желток для смазки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Масло, сахар и яйца размешать в миске деревянной лопаточкой до однородной массы.


На весь экран
Всыпать муку и замесить тесто. Убрать в холодильник — тесто должно остыть до 15–20 °C.


На весь экран
Охлаждённое тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 7–8 мм.


На весь экран
Вырезать кольца, в центре каждого маленькой выемкой сделать отверстие.


На весь экран
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить кольца и поставить в морозилку на 20 минут.


На весь экран
Достать заготовки, смазать желтком и посыпать орехами.


На весь экран
Выпекать в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут до светло-золотистого цвета.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Тата
Тата
15 лет назад

Колечки правда,как из детства!5

Мария KMW
Мария KMW
15 лет назад

Помню вкус этих вкусняшек...и голосую... 5+1!

Елена Широких
Елена Широких
15 лет назад

Любила такие в детстве очень! Спасибо за рецепт, голосую с 5!

Виктория
Виктория
15 лет назад

Очень мило, и вкусно, 5+1:)

Черешенка
Черешенка
15 лет назад

Голосую!!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.