Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бифштекс с анчоусным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
16
41513
1
Свиные ребрышки в глазури
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
29
21638
1
Реклама

Отбивная под шубкой

Отбивная под шубкой
Отбивная под шубкой
Отбивная под шубкой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Мясо под картофельной шубкой получается сочным внутри и хрустящим снаружи — попробуйте один раз, и этот способ запекания останется в постоянной ротации.
Ингредиенты
отбивные на косточке(антрекоты) 2шт
картофель средних размеров 2шт
сливки 1/2 стакана
соевый соус 2-3ст ложки
лук репчатый 1-2шт
приправа к мясу
сыр плавленый Viola 100гр
майонез
сыр твердых сортов любой
приправа для мяса:
черный перец
красный жгучий перец
красный сладкий перец
горчица сухая
чеснок
кориандр
пажитник
лавровый лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мясо слегка отбила, посолила, добавила приправу для мяса, сливки и оставила мариноваться в холодильнике на два часа.
Мясо слегка отбила, посолила, добавила приправу для мяса, сливки и оставила мариноваться в холодильнике на два часа.


На весь экран
Достала мясо из маринада, обсушила бумажным полотенцем и обжарила на сковороде до золотистой корочки.
Достала мясо из маринада, обсушила бумажным полотенцем и обжарила на сковороде до золотистой корочки.


На весь экран
Выложила обжаренные отбивные в форму для запекания.
Выложила обжаренные отбивные в форму для запекания.


На весь экран
Намазала каждую отбивную плавленым сыром — это первый слой шубки, он не даёт остальным слоям съехать.
Намазала каждую отбивную плавленым сыром — это первый слой шубки, он не даёт остальным слоям съехать.


На весь экран
Картофель натёрла на мелкой тёрке, посолила, поперчила, выложила поверх плавленого сыра и смазала майонезом.
Картофель натёрла на мелкой тёрке, посолила, поперчила, выложила поверх плавленого сыра и смазала майонезом.


На весь экран
Присыпала всё тёртым твёрдым сыром. В форму налила около трети стакана горячей воды.


На весь экран
Запекала в духовке около 40 минут при 200 °C до хрустящей корочки.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
XeFes
XeFes
15 лет назад

Голосую!

Юлия
Юлия
15 лет назад

Ну что? Я в магазин и к плите :) Попробую!

ирина
ирина
15 лет назад
Юлия,

попробуйте Юленька! и поделитесь впечатлением потом как получилось у вас!

alexandra
alexandra
15 лет назад

Я бы тоже порадовалась!)

Черешенка
Черешенка
15 лет назад

а только мальчикам дают?(((( я тоже хочу!!!

ирина
ирина
15 лет назад
Черешенка,

угощаю всех! но если честно мужья радуются больше,мы все больше мастерицы по сладкому!

Черешенка
Черешенка
15 лет назад
ирина,

прикинь, на мясо засмотрелась и проголосовать забыла((( мне сладкого не надо, я мяса хочу!!!!!!!!!!!!!

Сима♥
Сима♥
15 лет назад

Да,блюдо супер-мальчуково-вкусное!:)))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.