Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с яблоком, изюмом и кедровыми орехами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
47
27371
4
Салат из красного перца с моцареллой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
48
56810
2
Реклама

Салат " Немного весны и цвета"

Салат " Немного весны и цвета"
Салат " Немного весны и цвета"
Салат " Немного весны и цвета"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Горячая луковая заправка — это маленькая магия: она мгновенно раскрывает кориандр и уксус, обволакивает овощи ароматом, но при этом оставляет огурцы приятно хрустящими. Салат получается живым и тёплым одновременно — именно таким, каким хочется видеть летний гарнир к мясу.
Ингредиенты
Состав: Морковь-2 шт
цветная капуста-1 мал вилок
лук репчатый-1-2 головки
перец полу горький-1 шт
чеснок молодой -2 зуб
огурец-2 шт
зелень петрушки, укропа, кинзы и лук зеленый
Заправка: соль, сахар-1 ч л(без горки),кориандр(на кончике ч лож), перец черн, уксус 8%, оливковое масло.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Цветную капусту разделить на соцветья и отварить в подсоленной воде одну-две минуты. Откинуть на дуршлаг.
Цветную капусту разделить на соцветья и отварить в подсоленной воде одну-две минуты. Откинуть на дуршлаг.


На весь экран
Морковь натереть соломкой. Перец и чеснок мелко порезать. Огурцы порезать крупно.
Морковь натереть соломкой. Перец и чеснок мелко порезать. Огурцы порезать крупно.


На весь экран
Половину головки репчатого лука порезать на дольки. Зелень крупно порубить.


На весь экран
Все подготовленные овощи сложить в миску. Добавить соль по вкусу, щепотку сахара, кориандр, перец и 4–5 ст. л. уксуса (ориентируйтесь на вкус).


На весь экран
Оставшийся репчатый лук обжарить на оливковом масле до готовности.


На весь экран
Горячий лук вместе с маслом вылить на овощи со специями и только после этого всё перемешать.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Iveta
Iveta
15 лет назад

Какой весений!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
15 лет назад

легко и просто...5

Алена
Алена
15 лет назад

Ура! Нашла себе салатик на ужин, легкий, а еще хорошо, что сочетание свежих и тушеных овощей!5!

Черешенка
Черешенка
15 лет назад

Мне очень понравился!!! Голосую!!!

Сима♥
Сима♥
15 лет назад

Вкусный салатик:))

Сима♥
Сима♥
15 лет назад
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.