Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Шоколадные кексы с творожной начинкой!

Шоколадные кексы с творожной начинкой!
Шоколадные кексы с творожной начинкой!
Шоколадные кексы с творожной начинкой!
Шоколадные кексы с творожной начинкой!
Шоколадные кексы с творожной начинкой!
Шоколадные кексы с творожной начинкой!
Шоколадные кексы с творожной начинкой!
Шоколадные кексы с творожной начинкой!
Шоколадные кексы с творожной начинкой!
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Получилось именно то, что хотелось: шоколадное тесто, мягкая творожная серединка с апельсиновой ноткой — и никакой сухости. Угощайтесь, очень вкусно!
Ингредиенты
Для творожной начинки:
250 гр. творога зернистого или домашнего,
3 ст.л. сахара + ванильный сахар,
цедра 1 апельсина
2 ст.л. сметаны
Для теста:
200 гр. муки,
2 ч.л. разрыхлителя,
3 ст.л. какао-порошка,
1 яйцо,
стакан сахара,
100 мл. растительного масла,
200 мл. кефира (можно заменить ряженкой, йогуртом).
Для украшения сахарная пудра и шоколадная глазурь (шоколад растопить с парой ст.л. молока).

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Творог, сахар, ванильный сахар, сметану и цедру апельсина взбить до однородной массы.
Творог, сахар, ванильный сахар, сметану и цедру апельсина взбить до однородной массы.


На весь экран
Муку, разрыхлитель и какао-порошок смешать в одной миске.
Муку, разрыхлитель и какао-порошок смешать в одной миске.


На весь экран
Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло и кефир, хорошо перемешать.
Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло и кефир, хорошо перемешать.


На весь экран
Влить яично-кефирную смесь в сухие ингредиенты и перемешать до однородного теста.
Влить яично-кефирную смесь в сухие ингредиенты и перемешать до однородного теста.


На весь экран
В формочки выложить по столовой ложке шоколадного теста, затем по чайной ложке творожной начинки, сверху снова по столовой ложке теста.


На весь экран
Выпекать 25 минут при 180 °C. Готовые кексы украсить растопленным шоколадом и присыпать сахарной пудрой.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(50)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 87
Отправить
Lana
Lana
14 лет назад

должно быть очень вкусно! спасибо за идею!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
14 лет назад
Lana,

На здоровье :)

Медвежонок
Медвежонок
15 лет назад

Я тоже очень люблю все шоколадное:)и муж обожает...спасибо за рецепт-завтра сделаю обязательно!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
15 лет назад
Медвежонок,

Готовьте на здоровье и делитесь фото, если есть возможность! :) Буду рада!

NATALY
NATALY
15 лет назад

Оля! Восторг!!! Дети уплетают за обе щеки, аромат божественный! Фотки прилагаю) Отчет сдан)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
15 лет назад
NATALY,

Наташ, кексы супер у тебя получились! Такие слоеные! Очень рада, что деткам понравились :) спасибо за фото!!! Ура

Светлана♥
Светлана♥
15 лет назад

Олечка, пекла сегодня твои вкусные кексы, правда очень вкусные, только они у меня почему-то не хотели выходить из формочек силиконовых, ломались, было жалко. У меня снизу было мало теста - 1 ст. л., а сверху больше, наверное, из-за этого и формы маслом не смазала.

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
15 лет назад
Светлана♥,

Светлана, мне так жаль, что кексики плохо доставались :( Обычно силиконовые формы не подводят! И я их никогда маслом не смазываю. Может было много творожной начинки и кексики ломались именно в месте перехода шоколадного теста в творожную начинку?? У меня творог немного отслаивался от теста это даже на фото видно. Рада, что на вкус понравились!

Ульяна
Ульяна
15 лет назад

Ну не могу пройти мимо такой вкусняшки и не поставить 5))

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
15 лет назад
Ульяна ,

Тогда угощайся на здоровье :)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.