НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Шоколадный тарт из Бургундии

Я была в Бургундии в гостях у виноделов и попробовала там такой тарт — божественно! Когда корж прямо из морозилки отправляется в духовку, он получается более хрустящим и нежным. Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Пирог с кукурузой, сыром и сладким перцем

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пирог с кукурузой, сыром и сладким перцем

Вместо пшеничной муки можно взять овсяную, ржаную или цельнозерновую, а в тесто добавить практически любые ингредиенты —отлично подойдет, например, мелко нарезанная брокколи или сладкий зеленый

Юлия Высоцкая

27 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Слоеный пирог с курицей

Если нет времени делать тесто, возьмите 2 пласта готового бездрожжевого слоеного теста.

Юлия Высоцкая

06 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Ореховый пирог с апельсиновым сиропом

Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2011

Штрудель с орехами и черносливом

Julie

25 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Одно из любимых исполнений штруделя.Оно ,конечно,довольно НЕтрадиционное,зато вкусное,сочное,а самое главное полезное)Может стать любимым лакомством детей,а взрослые в любом случае останутся довольны...Количество ингридиентов расчитано на 2 небольших штруделя.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста: 2 ст. муки (1 стакан = 250 мл)

100 г слив. масла

1 яйцо

3/4 ст. горячей воды

Для начинки:100 г чернослива

50 г грецких орехов

2 ч.л. корицы

3 ст.л. сахара (кол-во можно увеличить)

3 ст.л. густого варенья(у меня сливовое)

изюм,кунжут,цедра лимона - все по желанию,с начинкой можно смело эксперементировать

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

Начнем с начинки:смешиваем в миске дробленные грецкие орехи,варенье,сахар,специи ,измельченный(у меня в блендере) чернослив и другие ингредиенты и отправляем чудо-вкуснятину в холодильник.

На весь экран

# шаг 2/9

Просеиваем в миску муку,добавляем порезанное кубиками сливочное масло и яйцо и перетираем в крупную крошку.

На весь экран

# шаг 3/9

Постепенно вводим в тесто горячую воду ,интенсивно вымешивая,количество воды нужно регулировать в соответствии с консистенцией теста,оно должно быть очень мягким и приятным.

На весь экран

# шаг 4/9

Тесто делим на 2 равные части.Половину теста очень тонко раскатываем до прозрачности в форме прямоугольника,это будет не трудно,т.к. оно мягкое и эластичное.

На весь экран

# шаг 5/9

Получившийся прямоугольник намазываем негусто сливовым вареньем,оставляя сверху около 7 см.Сверху на варенье выкладывам половину нашей начинки,равномерно распределяя(я делаю это ножом,очень удобно)

На весь экран

# шаг 6/9

Сворачиваем наш штудель рулетиком,загибая около2-3 см с боков и кладем на застеленный пергаментом протвинь швом вниз.

На весь экран

# шаг 7/9

Уже на протвине делаем ножом неглубокие диагональные надрезы,которые будут соответствовать 1 порции нашего штруделя.

На весь экран

# шаг 8/9

Тоже самое повторяем со второй половиной нашего теста и начинки

На весь экран

# шаг 9/9

Выпекаем штрудель при 190 градусах около 50-55 минут

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Сметанный пирог с маком и вишней

Angy

11 июля 2016

Рецепт дня

Отрывной яблочный пирог

burro.salvia

05 февраля 2016

Рецепт дня

Ореховый тарт с персиковым курдом

vicky

26 июня 2016

Рецепт дня

Песочный пирог с лимонным кремом

burro.salvia

06 августа 2015

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(34)

Последние новости

новости

Что мы передаём близким вместе с едой

У каждого из нас есть вкус, который возвращает в детство. У кого-то это блины по субботам, у кого-то

Дмитрий Коренев

28 октября 2026

новости

ПЕРВАЯ КОЛОНКА

Я про перемены в жизни знаю много. Она может быть разной, очень разной! В сорок лет я пришла в

Дмитрий Коренев

29 сентября 2026

новости

К говядине и индейке: шеф-повар поделился рецептом клюквенного соуса, который украсит любое мясо

Вместо всех соусов достаточно лишь одного — клюквенного.

Лиза Кутафина

02 августа 2026

новости

Нежный пирог с абрикосами и творогом съедят до последней крошки — весь август "балуюсь" им

Август — лучшее время для домашней выпечки с сезонными фруктами.

Лиза Кутафина

01 августа 2026

Комментарии — 23

samira

15 лет назад

Джулия, штрудель я приготовила и всем оооочень понравился,еще раз спасибо

Julie

15 лет назад

samira,

на здоровье))

Тата

15 лет назад

Очень люблю штрудель с сухофруктами(добавляю ещё и курагу).Тоже смазываю тесто сливовым вареньем.:)))Рецепт теста заинтересовал!Беру рецепт))С дебютом!

Julie

15 лет назад

Тата,

спасибо всем большое за отзывы))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

15 лет назад

С дебютом!!!Штрудель полочился отличным,с черносливом и орехом,вкуснотень,присоеденюсь к Симе:)

Сима♥

15 лет назад

ооо!!!С черносливом мне очень нравится!:))И тесто интересное!:))С дебютом Вас,Джулия!:)

Елена-Аленка

15 лет назад

Орехи и чернослив всегда отличное сочетание,тонкое тесто для штруделя придаст им еще более насыщенный вкус!Спасибо!+5!!!Голос!

Показать еще комментарии

Новости партнеров

Штрудель с орехами и черносливом

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0