Холодный пудинг из манной крупы

Творожная масса с какао получается плотной и тёмной — почти как шоколадный трюфель, только с хрустящими кусочками ореха внутри. Хороша и сама по себе, и рядом с куличом.

Быстро, вкусно! Легко усваивается, можно детям, можно тем, кто на диете и придерживается здорового образа жизни. Ну и что немало важно - без консервантов! Посмотрела на сайте есть масса всевозможных

Гости неизменно удивляются, когда видят на столе что-то похожее на яичницу, — а потом понимают, что это нежный пудинг поверх тонкого бисквита. Три слоя, простые продукты и никакой сложной техники.

Пудинг получается трёхслойным сам по себе — без лишних усилий. Низ держит форму как корж, середина остаётся нежным кремом, а верх запекается в воздушную пенную корочку.