НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Ризотто со спаржей и пармской ветчиной

Если спаржа не очень молодая, то прежде чем добавлять к рису, поварите ее несколько минут в кипящей воде. Оставшееся луковое пюре отлично сохранится в холодильнике до следующего приготовления ризотто.

Юлия Высоцкая

28 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Рис по-персидски

Мне кажется, рис становится все более популярным — рецептов с ним сейчас невероятно много! Блюдо, которое мы делаем сегодня, можно приготовить заранее и потом только прогреть перед подачей. Вместо

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пилав с креветками, фенхелем и фетой

Есть плов узбекский, есть азербайджанский, у нас же сегодня не совсем плов, а то, что называется пилав. Это блюдо на основе риса, в который могут добавляться абсолютно разные ингредиенты — овощи, или

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Ризотто с тыквой и вермутом

Если тыква не очень сладкая — полейте ее медом, кленовым сиропом или просто присыпьте сахаром. В ризотто ничего не должно гореть — подгоревший лук немедленно выбрасывайте! Измельченный обжаренный лук

Юлия Высоцкая

17 сентября 2013

Рецепт дня

Полосатая рыбная запеканка

Ann

25 мая 2011

153

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Мне нравится, что здесь нет ничего лишнего: рыба, рис и щавель дополняют друг друга без сложных соусов. Сыр с плесенью добавляет глубину, а полосатый узор из двух видов рыбы делает блюдо нарядным на столе.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г. филе белой рыбы (у меня морской язык)

200 г. филе красной рыбы (у меня семга)

1 стакан риса (у меня смесь "4 риса")

50 г. пармезана

50 г. сыра с плесенью (желательно горгонзола)

100 мл. сливок

большой пучок щавеля

лимон

соль,перец

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг.

На весь экран

# шаг 2/6

Рыбу нарезать длинными кусочками, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.

На весь экран

# шаг 3/6

У щавеля удалить жёсткий стебель, листья крупно нарезать. Пармезан натереть на крупной тёрке. Сыр с плесенью нарезать кубиками.

На весь экран

# шаг 4/6

Выложить рис в жаропрочную форму, посолить и посыпать половиной натёртого пармезана. Сверху уложить слой щавеля.

На весь экран

# шаг 5/6

Поочерёдно выложить полоски рыбы, посыпать оставшимся пармезаном и кубиками сыра с плесенью.

На весь экран

# шаг 6/6

Залить всё сливками и запекать 25–30 минут при 180 °C.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Рисовая "корона" с тыквой и фрикадельками

burro.salvia

23 октября 2013

Рецепты

КУРИЦА В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ С КАРРИ

Курочка получается просто божественно — мягкая внутри, с насыщенным кокосово-пряным соусом. А жареный рис с манго рядом — неожиданно, но точно попадает в цель.

Tatsiana

04 августа 2012

Рецепты

Фаршированный кабачок

Кабачок получается мягким снаружи и сочным внутри — фарш не пересыхает, потому что тушится в закрытой утятнице. Мне нравится, что блюдо подаётся целым и выглядит на столе гораздо интереснее обычных

Римма

10 августа 2012

Рецепты

Рисовая лепешка, фаршированная грибами (torta di riso schiacciata)

Очень простое в приготовлении и по составу блюдо. Но оно оказалось очень вкусным и аппетитным: с зажаристой корочкой сыра сверху, с ароматной начинкой из грибов! А, вообще, можно

burro.salvia

19 ноября 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(90)