Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Йогуртово-медовая панна котта с малиной

Йогуртово-медовая панна котта с малиной
Йогуртово-медовая панна котта с малиной
Йогуртово-медовая панна котта с малиной
Йогуртово-медовая панна котта с малиной
Йогуртово-медовая панна котта с малиной
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот десерт у меня получился со второго раза, но результат порадовал. Панна котта очень вкусный десерт, а с йогуртовой ноткой он становится еще более нежным. В оригинальном рецепте кроме меда добавляют еще и 50 граммов сахара, но я этого не стала делать, так как десерт получается слишком сладким. Кроме того, с помощью йогурта мы убираем калорийность, а сахар ее восстанавливает. Попробуйте этот нежный и ароматный десерт:0)
Ингредиенты
Сливки 200 мл (жирность на Ваше усмотрение),
йогурт греческий 200 мл (густой несладкий йогурт),
мед жидкий (2 хорошие столовые ложки),
желатин быстрорастворимый (8-10 граммов),
ваниль по вкусу,
горсть малины,
столовая ложка тертого шоколада,
мята для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Греческий йогурт достать из холодильника заранее — он должен быть комнатной температуры. Смешать йогурт с жидким мёдом и ванилью из стручка.
Греческий йогурт достать из холодильника заранее — он должен быть комнатной температуры. Смешать йогурт с жидким мёдом и ванилью из стручка.


На весь экран
Сливки влить в сотейник и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. Всыпать быстрорастворимый желатин и, постоянно помешивая, довести до полного растворения.
Сливки влить в сотейник и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. Всыпать быстрорастворимый желатин и, постоянно помешивая, довести до полного растворения.


На весь экран
Сливки с желатином процедить через сито и остудить до чуть тёплого состояния.
Сливки с желатином процедить через сито и остудить до чуть тёплого состояния.


На весь экран
Еле тёплые сливки тонкой струйкой влить в йогуртово-медовую смесь, непрерывно помешивая.
Еле тёплые сливки тонкой струйкой влить в йогуртово-медовую смесь, непрерывно помешивая.


На весь экран
Разлить смесь по формам и убрать в холодильник до полного застывания.
Разлить смесь по формам и убрать в холодильник до полного застывания.


На весь экран
Перед подачей выложить на панна-котту малину и посыпать тёртым шоколадом. По желанию украсить листьями мяты.
Перед подачей выложить на панна-котту малину и посыпать тёртым шоколадом. По желанию украсить листьями мяты.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
15 лет назад

Чудесная панна котта! И очень красиво оформлено! 555!!!

Юрий
Юрий
15 лет назад

Мой голос)))

Valentina 78
Valentina 78
15 лет назад

Это очень вкусно!5+1

Мария KMW
Мария KMW
15 лет назад

Нежно и вкусно, 5+1

Туся
Туся
15 лет назад

Нямка!!!!+++

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.