Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица по-индийски в сливочном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
118
93345
2
Реклама

Рыбные зразы с грибами и луком

Рыбные зразы с грибами и луком
Рыбные зразы с грибами и луком
Рыбные зразы с грибами и луком
Рыбные зразы с грибами и луком
Рыбные зразы с грибами и луком
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Готовила с мамой на обед — котлетки вышли очень нежными, с хрустящей корочкой. К рису подошли отлично.
Ингредиенты
Нам понадобится:
500 г филе трески или окуня(у меня был минтай)
100 г белого хлеба;
1-2 луковицы;
100 г шампиньонов;
4-5 ст.л растительного масла;
планировочные сухари;

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Филе окуня пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.


На весь экран
Лук мелко нарезать. Половину обжарить в одной ст. л. растительного масла до мягкости. Белый хлеб без корок замочить в воде на 10–15 минут, затем отжать. Соединить хлеб и жареный лук с рыбным фаршем, приправить специями, добавить зелень по вкусу, перемешать.


На весь экран
Шампиньоны мелко порубить. Оставшийся лук пассеровать в одной ст. л. масла, добавить грибы и обжаривать вместе пять-семь минут. Приправить, при желании добавить зелень. Начинку остудить.


На весь экран
Из рыбного фарша сформировать небольшие лепёшки. На середину каждой выложить начинку из грибов с луком, слепить края, придав форму котлеты.


На весь экран
Обвалять зразы в панировочных сухарях. Быстро обжарить в оставшемся масле со всех сторон до румяной корочки, затем накрыть крышкой и довести до готовности.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
15 лет назад

Лизонька!Вкусно то как!Голосую за зразы!Записала в МКК. ***** за грибы в начинке))))))

ИринаКулева
ИринаКулева
15 лет назад

5+1:))

Zemlyanichka
Zemlyanichka
15 лет назад

Мои любимы рыбные котлетки))))) 5+1

Цветана
Цветана
15 лет назад

Смело и вкусно,спасибо.

Lyudmilae
Lyudmilae
15 лет назад

Вкусные зразы!

nowikowa.elizaveta
nowikowa.elizaveta
15 лет назад
Lyudmilae,

Да они вкусные)))

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.