НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Яблочно-вишневый кекс с корицей

Ягоды для кекса я обычно не размораживаю, что касается яблок, то здесь лучше всего будет работать что-то типа антоновки или белого налива.

Юлия Высоцкая

06 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Яблочные кексы с кленовым сиропом

Если яблоки попались кислые, добавьте побольше сахара, с летних яблок кожуру можно не снимать.

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Арахисовые маффины с горьким шоколадом

Если вам не нравится вкус арахиса, используйте вареную сгущенку. И главное — не вымешивайте тесто слишком долго!

Юлия Высоцкая

01 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Осенний кекс с грушами и шоколадом

Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Кексы с вишней и лимонной цедрой

Happy

24 декабря 2009

Приготовление

1 минуту

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Соду вместо разрыхлителя гасила чайной ложкой лимонного сока — кексы получились с едва уловимой кислинкой, которая очень идёт к вишне. Тесто воздушное, мякиш нежный, цедра даёт аромат без лишней горечи.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 г свежей вишни без косточек,

щепотка тёртой лимонной цедры,

220 г пшеничной муки,

1 ч.л. разрыхлителя для теста,

120 г сахарного песка,

щепотка ванилина,

щепотка соли,

200 г сметаны,

60 г сливочного масла,

2 яйца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Сливочное масло растереть с сахарным песком добела, затем добавить сметану и перемешать до однородности.

На весь экран

# шаг 2/7

Белки отделить от желтков. Желтки растереть с ванилином.

На весь экран

# шаг 3/7

В масляно-сметанную массу добавить желтки, соль, разрыхлитель, муку и лимонную цедру — замесить тесто.

На весь экран

# шаг 4/7

Вишню слегка обсушить и вмешать в тесто в два-три приёма.

На весь экран

# шаг 5/7

Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в тесто в два-три приёма, перемешивая снизу вверх.

На весь экран

# шаг 6/7

Формочки смазать растительным маслом и наполнить тестом до половины.

На весь экран

# шаг 7/7

Выпекать 25–30 минут при 170–180 °C до сухой зубочистки.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кольцо с творогом

На дачах часто есть возможность купить творог у бабушек. Воспользуйтесь этим и испеките очень вкусный творожный кекс! За основу взят рецепт из книги немецкой кухни, которая, как известно славится

МарциПанка

25 июня 2016

Рецепты

Постные кофейные кексы

Спасибо всем за поздравления!! Сегодня я с мини-кексиками (буквально на два укуса!). Готовить их —проще не бывает! Смело можно лакомиться в пост, добавляя каждый раз новые фрукты-ягоды или

15 марта 2016

Рецепты

Кокосовый кекс на белках

Хочу предложить очень простой и быстрый вариант кекса на белках. Увидела его на одном кулинарном сайте у Демурии, за что ей огромное спасибо . На нашем сайте не нашла, поэтому решила поделиться,