Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные бедрышки, запеченные под пряным луком
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
34
30184
3
Курица в сидре с клюквой и можжевельником
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
34
20085
3
Реклама

Курица запеченная в чесноке.

Курица запеченная в чесноке.
Курица запеченная в чесноке.
Курица запеченная в чесноке.
Курица запеченная в чесноке.
Курица запеченная в чесноке.
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Еще одно прекрасное блюдо, которое может собрать за обеденным воскресным столом всю семью. Чеснок при столь длительном запекании окончательно потеряет свою «злость», но при этом поделиться своей пикантностью с курицей. Обмакните мясо курицы в получившийся соус… Рассчитать время, необходимое для запекания вашей курицы вы можете здесь
Ингредиенты
Курица весом 3 кг
30 зубчиков чеснока
1ст.л. сливочного масла
2ст.л. растительного масла
несколько веточек розмарина
листики розмарина (нарезать и растереть в ступке)
350мл белого сухого вина
соль
свежемолотый черный перец
-----------------------
для теста:
225гр пшеничной муки
150мл холодной воды

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Чеснок и веточки розмарина заложить в кастрюлю, потушить пять минут. Духовку нагреть до 190 °C.
Чеснок и веточки розмарина заложить в кастрюлю, потушить пять минут. Духовку нагреть до 190 °C.


На весь экран
Тушку курицы обмыть и тщательно просушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить.
Тушку курицы обмыть и тщательно просушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить.


На весь экран
В огнеупорной кастрюле растопить сливочное и растительное масло, обжарить курицу с двух сторон до золотистой корочки, затем достать из кастрюли.
В огнеупорной кастрюле растопить сливочное и растительное масло, обжарить курицу с двух сторон до золотистой корочки, затем достать из кастрюли.


На весь экран
Вернуть курицу в кастрюлю к чесноку, влить вино, посыпать измельчёнными листьями розмарина. На медленном огне довести до кипения.
Вернуть курицу в кастрюлю к чесноку, влить вино, посыпать измельчёнными листьями розмарина. На медленном огне довести до кипения.


На весь экран
Просеянную муку постепенно соединить с водой и замесить тесто. Разделить на четыре части, раскатать в колбаски и выложить по краю кастрюли, формируя уплотнение.
Просеянную муку постепенно соединить с водой и замесить тесто. Разделить на четыре части, раскатать в колбаски и выложить по краю кастрюли, формируя уплотнение.


На весь экран
Накрыть кастрюлю фольгой, затем крышкой, плотно прижать. Отправить в духовку на три часа.


На весь экран
Открыть крышку, повысить температуру до 220 °C и запекать ещё 10 минут до румяной кожицы.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(73)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
KL
KL
15 лет назад

Маринка, я приготовила твою курочку, - это просто волшебно! Очень вкусно и эффектно, спасибо тебе большое за рецепт :)

домохозяйка
домохозяйка
15 лет назад
KL,

Олька, отличная новость! Спасибо большое, что поделилась впечатлением!

Сима♥
Сима♥
15 лет назад

Мариш,курочка чудесная!:)Скажи,а тесто кушаем вместе с курочкой,да?

домохозяйка
домохозяйка
15 лет назад
Сима♥,

По желанию, хотя оно на столько получается черствым, что мне жалко зубы;) спасибо за отзыв!

♕Таня♕
♕Таня♕
15 лет назад

Очень понравилось!!!! 100+

Каролина
Каролина
15 лет назад

Мариша, курочка просто восхитительная!!))Супер-отлично!!:))

ЭДГАР
ЭДГАР
15 лет назад

Люди голосуйте за рецепт! Даешь курочку в РД! УРА!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.