Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Безглютеновый пирог на кленовом сиропе
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
16
19978
0
Ореховый пирог с яблоками и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
91
61604
8
Реклама

Абрикосово-яблочный кекс с грецким орехом и безупречной репутацией

Абрикосово-яблочный кекс с грецким орехом и безупречной репутацией
Абрикосово-яблочный кекс с грецким орехом и безупречной репутацией
Абрикосово-яблочный кекс с грецким орехом и безупречной репутацией
Абрикосово-яблочный кекс с грецким орехом и безупречной репутацией
Абрикосово-яблочный кекс с грецким орехом и безупречной репутацией
Абрикосово-яблочный кекс с грецким орехом и безупречной репутацией
Абрикосово-яблочный кекс с грецким орехом и безупречной репутацией
Абрикосово-яблочный кекс с грецким орехом и безупречной репутацией
Абрикосово-яблочный кекс с грецким орехом и безупречной репутацией
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Пирог очень прост в приготовлении, но не смотря на это великолепен на вкус, как будто вы долго и много трудились над ним. Идея принадлежит Делии Смит. В оригинале вместо овсянки используется цельнозерновая мука, курага, свежие яблоки, орехи пекан.
Ингредиенты
175 гр абрикос или кураги
175 гр яблок или пюре
175 гр грецкого ореха
175 гр коричневого сахара
110гр пшеничной муки
110гр 3-х минутных овсяных хлопьев
110гр размягченного сливочного масла
щепотка соли
1,5 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. молотой корицы
2 яйца
1-3 ст.л. молока
для посыпки
4 кубика сахара демерара
четверть ч.л. молотой корицы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку разогрела до 180 °C. Орехи рассыпала на противне и обжарила восемь минут. Достала, остудила и крупно порубила ножом.
Духовку разогрела до 180 °C. Орехи рассыпала на противне и обжарила восемь минут. Достала, остудила и крупно порубила ножом.


На весь экран
Яблоки нарезала тонкими дольками и припустила до мягкости. Абрикосы нарезала на четвертинки, крупные — полосками.
Яблоки нарезала тонкими дольками и припустила до мягкости. Абрикосы нарезала на четвертинки, крупные — полосками.


На весь экран
В отдельную миску просеяла муку, соль, разрыхлитель и корицу, добавила овсянку.
В отдельную миску просеяла муку, соль, разрыхлитель и корицу, добавила овсянку.


На весь экран
Яйца взбила с сахаром при помощи комбайна, ввела масло, затем постепенно добавила все сухие ингредиенты.


На весь экран
Добавила яблоки и абрикосы, затем вливала молоко по одной ложке — от одной до трёх, пока тесто не стало медленно сползать с ложки. В конце ввела орехи.


На весь экран
Форму 10×20 см смазала маслом, выложила тесто. Сверху присыпала крупно измельчённым сахаром демерара и корицей.


На весь экран
Выпекала 75–90 минут. Центр готового кекса должен оставаться упругим. Достала из духовки, дала постоять несколько минут, затем вынула из формы и остудила на решётке.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(42)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
mademoiselle
mademoiselle
15 лет назад

Фото прекрасные! Хочется приготовить!!!

Сима♥
Сима♥
15 лет назад

Маришка,какой роскошный кекс!:))Обязательно испеку:))Спасибо тебе за рецепт:)

♕Таня♕
♕Таня♕
15 лет назад

100 процентов безупречный.

Valentina 78
Valentina 78
15 лет назад

Мариш, я тут сороковая проскокалА :)))))

домохозяйка
домохозяйка
15 лет назад
Valentina 78,

:) очень рада была тебя видеть проскакавшую!!!

Ева
Ева
15 лет назад

Маришка, просто супер-кекс! очень мне нравится рецепт и все составляющие) Фото особенно чистые, утренние...) твои рецепты всегда оригинальны!)

домохозяйка
домохозяйка
15 лет назад
Ева,

да ладно тебе!!! засмущала меня, нормальные рецепты, ты ведь тоже поклонница таких рецептов!!! Но тем не менее, Евушка, спасибо тебе! и как ты про утро догадалась?! действительно, снимала рано утром, пока еще все спали, и как всегда увлеклась, а потом пришлось быстро ваять завтрак!!!

Ева
Ева
15 лет назад
домохозяйка,

:) творческая ты личность! А рецепты твои потому и нравятся, что мне по душе.. Повторю обязательно! у раннего утра особенное очарование!)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.