НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Тарталетки с ягодами и взбитыми сливками

Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного

Юлия Высоцкая

24 июня 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Свекольно-кофейный брауни

Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Пирожные "Нежность" с малиной

Иришка

06 августа 2011

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

МММ... Малина - восхитительная ягода. Особенно со взбитыми сливками и воздушным заварным кремом. Получился необычайно нежный и вкусный десерт. Через час его уже не было...)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для заварного теста:

70 г. сливочного масла

1/2 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

200 мл. воды

200 г. муки

5 яиц

Для начинки:

300 г. свежей малины

50 г. сахарной пудры

80 г. сахара

600 г. сливок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Укладываем третью полоску и промазываем частью взбитых сливок.

На весь экран

# шаг 2/11

Вскипятить в кастрюле воду со сливочным маслом, сахаром и солью.

На весь экран

# шаг 3/11

Взбить сливки с сахаром. 2/3 взбитых сливок смешать с размятой малиной.

На весь экран

# шаг 4/11

Коржи остудить и каждый разрезать на 2 равные части. Одну из полосок мелко накрошить ножом.

На весь экран

# шаг 5/11

Малину посыпать сахарной пудрой (оставить несколько ягод для украшения), размять вилкой и дать ягодам пустить сок.

На весь экран

# шаг 6/11

Собираем пирожные. Одну из полос коржей промазать взбитыми сливками с малиной сверху укладываем второю полосу и промазываем тем же кремом.

На весь экран

# шаг 7/11

Сверху посыпаем крошкой заварного теста.

На весь экран

# шаг 8/11

Р.S. есть нужно немедленно.))) По истечении 2-3 часов тесто размякнет, будет конечно вкусно, но ... уже не то.

На весь экран

# шаг 9/11

Добавить по одному яйца. Масса должна стать совсем мягкой и легко размазываться. Тесто разделить на 2 половины. Противень смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Тесто распределить по противню тонким слоем. Коржи выпекать по очереди в разогретой духовке до 250С 15-20 минут. Тесто должно немного подрумяниться и стать хрустящим.

На весь экран

# шаг 10/11

Всыпать сразу всю муку (просеянную) и вымешивать до тех пор, пока масса не образуется единым комом, а дно не покроется беловатой пленкой. Массу охладить.

На весь экран

# шаг 11/11

Наполнить кондитерский шприц оставшимися сливками с насадкой-звездочкой. Посадить сверху на пирожные несколько розочек и украсить ягодами малины. Угощайтесь на здоровье!!!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Эклер "Праздничный"

Мне издалека, но поздно привезли муку "Аладушкин". Пришлось что-то сочинять... не пропадать же муке!

tatyana

09 ноября 2015

Рецепты

Арахисово-шоколадные пирожные

Если у Вас ещё нет идеи новогоднего десерта, обратите внимание на эти пирожные. Любители шоколада — Вам сюда!

vicky

28 декабря 2015

Рецепты

Канноли с каштановым кремом

Тесто у Канноли хрустящее и похоже на “хворост”, но выигрывает за счет неповторимого аромата вина. Крем сливочно – орехово- шоколадный, с едва уловимыми нотками ванили и рома. И на вид они довольно

Buvdevskaya

13 ноября 2013

Рецепты

"Янтарный" мильфей с земляникой

Прошлый раз у меня рецепт был на 2 порции и мне просто не хватило этого чуда. Так что в этот раз я не стала мелочиться и приготовила на 4-6 человек. Скорее на 6 конечно, а можно и на 8 поделить. Так