Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Слоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачков

Слоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачков
Слоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачков
Слоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачков
Слоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачков
Слоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачков
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Когда впервые попробовала этот пирог, даже не ожидала, что получится так вкусно — сочная начинка, нежная заливка, а сверху румяная сырная корочка. Цветы кабачков делают его особенно красивым и летним, хотя обычные кружочки работают ничуть не хуже. Отличный вариант, если хочется чего-то необычного, но без особых усилий.
Ингредиенты
1 пачка слоеного теста
2-3 цукини
200 г ветчины
2 зубчика чеснока
2 помидора
сыр обычный
пармезан
3 яйца
1 стакан сметаны
соль, перец
10-15 штук цветов кабачков
мука

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Кабачки нарезала и обжарила на гриле или сковороде с минимумом масла. Ветчину нарезала ломтиками, помидоры — кружочками, чеснок мелко порубила.


На весь экран
Сметану с яйцами и щепоткой соли взбила блендером до однородности.
Сметану с яйцами и щепоткой соли взбила блендером до однородности.


На весь экран
Слоёное тесто разморозила и немного растянула в разные стороны.


На весь экран
Цветы кабачков промыла, вынула пестики.


На весь экран
Форму посыпала мукой. На дно выложила ветчину, затем слой цукини, притрусила чесноком. Залила взбитой сметаной с яйцами, выложила натёртый сыр и кружочки помидоров.


На весь экран
Разместила цветы кабачков поверх начинки, защипнула края теста — должен получиться незакрытый мешочек. Посыпала солью, перцем и натёртым пармезаном.


На весь экран
Поставила в духовку при 180 °C примерно на 35–40 минут до румяной корочки.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
irusia
irusia
15 лет назад

Испробовала Ваш рецепт. Ну О-о-очень понравился. Даже муж, который равнодушен ко всему, что связано с тестом, смял сразу аж 2 куска. Только цветы кабачка не положила. Начала печь поздно вечером и в огород побоялась ночью идти, нашла только один бутон скраю :))) Но пирог и без цветов был отменный. Фотоотчет добавила :)))

MariaBurnaza
MariaBurnaza
15 лет назад
irusia,

цветы дают изюминку, но и без них получается обалденно! Я рада что вам понравился рецепт :)

kate!)
kate!)
15 лет назад

голосую за цветочки, никогда не пробовала.5

MariaBurnaza
MariaBurnaza
15 лет назад
kate!),

я тоже, теперь буду пользоваться :)

Sashen'ka
Sashen'ka
15 лет назад

крсиво +5 и голос №3)

MariaBurnaza
MariaBurnaza
15 лет назад
Sashen'ka,

спасибо :)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
15 лет назад

Очень оригинально, мне нравится сочетание! Забрала, спасибо! Фото отменные!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
15 лет назад
LapSha (Мария),

обалденное просто сочетание, никогда не думала что так будет вкусно еще и с цветами :)) попробуйте - не пожалеете..спасибо за отзыв!

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.