Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадно-кофейные вафли с джемом и свежими ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
25
34328
0
Реклама

Соты медовые (или чак-чак)

Соты медовые (или чак-чак)
Соты медовые (или чак-чак)
Соты медовые (или чак-чак)
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Моя бабушка называла этот десерт не чак-чаком, а просто «Сотами» — и именно под этим именем он живёт в моей памяти с детства. Хрустящие жгутики, пропитанные горячим мёдом, слипаются в золотистый шар, который потом разламываешь руками. Вкус простой, но очень характерный — сладкий, немного карамельный, с лёгким ароматом топлёного масла. Готовится быстро, а на столе смотрится нарядно.
Ингредиенты
3 яйца
1ст.л.водки
0,5ч.л.соды
1кг.муки
1стакан мёда
0,5 стакана сахара
0,5л.растит.масла для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Яйца взбила с водкой и содой, добавила муку и замесила крутое тесто.


На весь экран
Разделила тесто на две части. Каждую раскатала в тонкую лепёшку.
Разделила тесто на две части. Каждую раскатала в тонкую лепёшку.


На весь экран
Нарезала лепёшки на тонкие жгутики — чем тоньше, тем лучше.


На весь экран
Жарила жгутики в масле, как хворост, до золотистого цвета, затем выложила на противень или большое блюдо.


На весь экран
Вскипятила мёд с сахаром и залила горячим сиропом жареные палочки.


На весь экран
Быстро перемешала, пока мёд не застыл, и сформировала шар на блюде. Дала немного застыть.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Сима♥
Сима♥
15 лет назад

С детства обожаю чак-чак:))Вкуснятина!

♕Таня♕
♕Таня♕
15 лет назад

Очень просто и аппетитно!!!!!!!! 5+

Мария KMW
Мария KMW
15 лет назад

У нас в семье тоже любят и готовят чааг-чак! :)) Хрустинка и мееедддд, вкуснятинка!

Н@дюшка
Н@дюшка
15 лет назад

И я!

Lyudmilae
Lyudmilae
15 лет назад

Очень люблю чак-чак!

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.