Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Десерт из карамелезированной груши и лепешки

Десерт из карамелезированной груши и лепешки
Десерт из карамелезированной груши и лепешки
Десерт из карамелезированной груши и лепешки
Десерт из карамелезированной груши и лепешки
Десерт из карамелезированной груши и лепешки
Десерт из карамелезированной груши и лепешки
Десерт из карамелезированной груши и лепешки
Десерт из карамелезированной груши и лепешки
Десерт из карамелезированной груши и лепешки
Десерт из карамелезированной груши и лепешки
Десерт из карамелезированной груши и лепешки
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Когда из фруктов только груша, а из выпечки — лепёшка, можно сделать вполне достойный десерт. Груша в коньячном сиропе становится мягкой и насыщенной, лепёшка — хрустящей подложкой, которая впитывает карамель. Всё это без духовки, на одной сковороде, за двадцать минут. Хорошо работает на даче или пикнике, где набор продуктов минимален, а чай уже заварен.
Ингредиенты
Лепешка/лаваш/хлеб/батон/багет, груша (может быть любой другой фрукт), сахар - 50-100г, воды 50-100г, коньяк 20-50г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лепёшку нарезать порционными кусками и подсушить на горячей сухой сковороде с обеих сторон до лёгкой румяности.
Лепёшку нарезать порционными кусками и подсушить на горячей сухой сковороде с обеих сторон до лёгкой румяности.


На весь экран
Грушу очистить от кожуры и семян, нарезать дольками или кубиками.
Грушу очистить от кожуры и семян, нарезать дольками или кубиками.


На весь экран
Выложить грушу на горячую сковороду и обжарить пару минут, помешивая.
Выложить грушу на горячую сковороду и обжарить пару минут, помешивая.


На весь экран
Из сахара, воды и коньяка сварить сироп: соединить ингредиенты в небольшой посуде и прогреть до растворения сахара и лёгкого загустения.
Из сахара, воды и коньяка сварить сироп: соединить ингредиенты в небольшой посуде и прогреть до растворения сахара и лёгкого загустения.


На весь экран
Залить сиропом грушу прямо на сковороде и карамелизировать до нужной мягкости и золотистого цвета.
Залить сиропом грушу прямо на сковороде и карамелизировать до нужной мягкости и золотистого цвета.


На весь экран
Выложить карамелизированную грушу с сиропом на подсушенные кусочки лепёшки и сразу подавать.
Выложить карамелизированную грушу с сиропом на подсушенные кусочки лепёшки и сразу подавать.


На весь экран
Заливаем грушу
Заливаем грушу


На весь экран
Карамелезируем грушу до нужного состояния
Карамелезируем грушу до нужного состояния


На весь экран
Выкладываем грушу на хлеб - наш чудо-десерт готов...
Выкладываем грушу на хлеб - наш чудо-десерт готов...


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
15 лет назад

Оригинальный выход из положения, Вика! :) 5+1 от меня....!

Виктория
Виктория
15 лет назад
Мария KMW,

Машенька, спасибки за комментарий:) и хотя не ради оценок/рейтинга печатаем, но как приятно, когда труды оценены (тем более мне самой понравился результат моих стараний:)) и читаешь добрые слова:)

Мария KMW
Мария KMW
15 лет назад
АнастасияВ
АнастасияВ
15 лет назад

Беспроигрышный вариант! ;-) 5+1!

Виктория
Виктория
15 лет назад
АнастасияВ,

Спасибулечки, все верно, вкусно и "сердито":)

Черешенка
Черешенка
15 лет назад

Как все просто и безупречно красиво и вкусно!!! +1

Виктория
Виктория
15 лет назад
Черешенка,

Оленька, спасибо большое, я старалась красиво приподнести:)

Lyudmilae
Lyudmilae
15 лет назад

Вика, голосую!

Виктория
Виктория
15 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо пребольшое:)

Ленор
Ленор
15 лет назад

мой первый голос за простоту-быстроту-вкусноту :)

Виктория
Виктория
15 лет назад
Ленор,

Спасибочки, ура:)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.