НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Кофейно-ванильный крем с соленой макадамией

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Кофейно-ванильный крем с соленой макадамией

Кофейно-шоколадный аромат, сливочный вкус — просто фантастика! Если образовались комочки, ничего страшного, крем можно пропустить через сито или взбить блендером. Если яйца у вас крупные, то пяти

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Воздушный кофейный десерт

Юлия Высоцкая

10 октября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Шоколадный корж на скорую руку

Для шоколадоголиков наступают тяжелые времена, когда на улице становится жарко. Тем, кто любит шоколадную выпечку, приходится довольствоваться кусочком шоколада. Вот замечательный вариант, когда не

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Замороженный шоколадный торт-мусс

Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Брауни с творогом "Как чизкейк"

Ольга

07 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Шоколад в холодильнике и пачка творога — именно так появился этот десерт. Две массы, которые сами по себе хороши, вместе дают что-то третье: плотный влажный брауни снизу, нежный творожный слой с лимонной кислинкой в середине, тонкая шоколадная корочка сверху. Разрез получается красивым, а вкус — насыщенным, без приторности. Готовится без лишних усилий, главное — не торопиться с духовкой.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для брауни:

2 плитки темного шоколада

100гр сахара

2 яйца

100 гр сливочного масла

3 ст л муки с горкой

Для творожной начинки:

300-400 гр творога обезжиренного

100 гр сахара

2 яйца

6 ст л сметаны 20%

цедра 1 лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Поломать шоколад на кусочки и поставить на водяную баню, не перемешивая. Когда почти весь шоколад растает, добавить сливочное масло и перемешать. Убрать с водяной бани и дать немного остыть.

На весь экран

# шаг 2/7

Взбить два яйца в блендере, постепенно добавляя 100 грамм сахара, до увеличения объёма и белого цвета.

На весь экран

# шаг 3/7

Добавить в яичную массу шоколадную смесь и перемешать. Всыпать муку и снова перемешать до однородности.

На весь экран

# шаг 4/7

В блендере соединить творог, 100 грамм сахара, два яйца, сметану и лимонную цедру. Перемешать до получения густой однородной массы.

На весь экран

# шаг 5/7

В форму, смазанную сливочным маслом, вылить две трети шоколадной массы. Сверху выложить творожную массу и разровнять. Залить оставшейся третью шоколадной массы.

На весь экран

# шаг 6/7

Выпекать при температуре 180 °C около 25–30 минут. После выпекания не вынимать сразу — оставить духовку приоткрытой на один-два часа, пока десерт полностью не остынет.

На весь экран

# шаг 7/7

Выпекать 25-30 мин при температуре 180 градусов. После выпекания сразу не вынимать, а оставиь открытой дверцу духовки на 1-2 часа (у меня на ночь) сколько хватит терпения

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадный мусс с клубникой

Скоро заканчивается сезон клубники, а так хочеться насладиться ее ярким ароматом и вкусом. Я обожаю десерты, шоколад и клубнику…. Решила объединить мои любимые ингредиенты в французский десерт —

Татьяна Онегина

05 июня 2014

Рецепты

Мусс из авокадо с клубникой и шоколадом

Я уже знакомила вас с шоколадным муссoм из авокадо. https://www.edimdoma.ru/retsepty/44136-shokoladnyy-krem-muss-iz-avokado-s-malinoy-lepestkami-roz-i-myatoy-dlya-margo Решила экспериментировать

Julia Z

25 июня 2013

Рецепты

"Баунти"

А вы любите/любили баунти? Я только в детстве, когда они появились. А сейчас как-то и не хотелось до недавнего времени. И тут пришла идея сделать их, но решила воспользоваться не стандартным рецептом

Катя

28 февраля 2012

Рецепты

Торт "БРАУНИ В ПРАГЕ"

Хочу сразу же объяснить, чем я руководствовалась, когда давала этому шоколадному торту такое название. Все очень просто. Симбиоз классической "Праги" советских времен и знаменитого американского