НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пирог на пиве с изюмом

Изюм можно заменить курагой или орехами.

Юлия Высоцкая

24 октября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Рыба под слоеным тестом

Юлия Высоцкая

28 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Творожник с персиками

Можно взять любые фрукты, ягоды или даже варенье.

Юлия Высоцкая

07 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Хрустящий пирог со шпинатом и творогом

В начинку подойдет любой твердый сыр и любые травы — петрушка, укроп, тархун. Если нет свежих трав — добавьте немного сухих.

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Пирог с марципаном, сливами и земляникой

redlipsticklover

11 октября 2011

Приготовление

1 час и 40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Делала его 2 раза. Рецепт подглядела у Ю. Высоцкой. В первый раз делала строго по предложенному рецепту, получилось мягко говоря не очень: жирновато (много сливочного масла) и жидковатая начинка. А вот во второй раз я учла все недостатки и исправила ситуацию. Получился просто изумительный пирог.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

10-15 шт. слив

50 г земляники

150 г муки

150 г сливочного масла

1 ст.л. ледяной воды

1 ст.л. сметаны

100 г миндаля

60 г сахара

1 ч.л. ликера "Амаретто"

ванилин

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Смешать 130 г муки, 80 г холодного сливочного масла, ледяную воду и сметану. Замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 2/6

Миндаль измельчить в муку в кофемолке или блендере. Взбить 70 г размягчённого сливочного масла с сахаром, добавить ванилин, молотый миндаль, одну столовую ложку муки и ликёр. Хорошо вымесить марципановую массу.

На весь экран

# шаг 3/6

Достать тесто из холодильника, раскатать в корж толщиной 5 мм. Выложить в круглую форму, застеленную бумагой для выпечки. Накрыть сверху пергаментом, насыпать горох или фасоль и отправить в разогретую до 200 °C духовку на 15–20 минут.

На весь экран

# шаг 4/6

Достать форму, убрать горох и пергамент, наколоть корж вилкой в нескольких местах и вернуть в духовку ещё на пять–семь минут — до лёгкого румянца.

На весь экран

# шаг 5/6

Выложить на горячий корж марципановую массу, разровнять лопаткой. Сливы разрезать пополам, удалить косточки, выложить срезом вверх поверх марципана.

На весь экран

# шаг 6/6

Убавить температуру до 180 °C и выпекать пирог 25–30 минут. Достать из духовки и заполнить промежутки между сливами свежей земляникой.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Яблочный пирог

На первый взгляд обычный яблочный пирог на сдобном тесте, но если присмотреться, то можно обнаружить несколько интересных моментов, которыми заинтересовалась я сама и которые могут привлечь и Ваше

vicky

18 сентября 2015

Рецепт дня

Слойки с картошкой и лососем

06 февраля 2016

Рецепт дня

Пирог из целых яблок "Яблочки с шоколадом"

Валерия

25 ноября 2015

Рецепты

Творожный пирог с противня

Пирог получился вкусный, с тонкой основой из теста и высоким слоем нежной, похожей на творожное суфле, начинки. Дополнительный слой с безе придает этому пирогу изысканность и праздничный вид. Если