Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Пита с мясом и овощами.

Пита с мясом и овощами.
Пита с мясом и овощами.
Пита с мясом и овощами.
Пита с мясом и овощами.
Пита с мясом и овощами.
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Долго откладывала приготовление питы, боялась, что тесто на дрожжах не выйдет. Оказалось — всё проще, чем казалось: смешала сухие дрожжи с мукой, залила водой, подождала полчаса. Начинку делаю с болгарским перцем и помидорами — однажды под рукой оказались только солёные в собственном соку, и вышло даже вкуснее обычного. Вы можете варьировать и овощи, и специи — пита принимает любую начинку.
Ингредиенты
Для питы:
2,5-3 стакана муки
1 ч.ложка дрожжей
1 ч.ложка сахара
1 ч.ложка соли
1 стакан воды
Для начинки:
300г. фарша
1 луковица
1 перец болгарский (ну или любой другой не острый (а можно и острый попробовать))
помидорки (по вкусу)
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Дрожжи смешала сразу с мукой, солью и сахаром, залила водой и замесила тесто. Оставила подходить около 20–30 минут.


На весь экран
Раскатала питы и обжарила на сухой сковороде с двух сторон до характерных подпалин и вздутия. Готовые лепёшки убрала под полотенце.


На весь экран
Лук мелко порезала. Болгарский перец нарезала так, как нравится — кольцами или соломкой. Помидоры нарезала соломкой.


На весь экран
Обжарила лук на масле до мягкости, добавила фарш и довела до полуготовности.


На весь экран
Закинула в сковороду перец и помидоры, посолила, поперчила, добавила специи по вкусу. Жарила всё вместе до полной готовности начинки.


На весь экран
Разрезала один бок у питы и наполнила тёплой сочной начинкой.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
☼Таня☺
☼Таня☺
15 лет назад

У вас всё отлично получилось, очень аппетитная домашняя пита. Вы молодец, что не побоялись и попробовали. Спасибо за рецепт :).

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.