Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
24
54121
0
Реклама

Осенняя запеканка с печенью.

Осенняя запеканка с печенью.
Осенняя запеканка с печенью.
Осенняя запеканка с печенью.
Осенняя запеканка с печенью.
Осенняя запеканка с печенью.
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Макароны и печень — сочетание, которое кажется слишком простым для запеканки. Но именно здесь оно работает: печень с луком тушится в молочном соусе, макароны скрепляются яично-сырной заливкой, а сухари сверху дают ту самую хрустящую корочку, ради которой и затевается вся история. Блюдо получается плотным и согревающим — как раз под осеннее настроение. Готовлю его, когда хочется чего-то домашнего и без лишних усилий.
Ингредиенты
250г.-макарон
250г.-печени
2шт.-лук
1стакан-молока
муки для загустения соуса
250г.-тёртого сыра
2яйца
1шт.-помидор
соль,перец
зелень,панировочные сухари

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Макароны отварить в подсоленной воде, слить и промыть.


На весь экран
Печень вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Обжарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить.


На весь экран
Добавить мелко нарезанный лук и обжаривать ещё пять минут.
Добавить мелко нарезанный лук и обжаривать ещё пять минут.


На весь экран
Влить молоко, всыпать муку — столько, чтобы масса не была жидкой. Тушить пять минут.
Влить молоко, всыпать муку — столько, чтобы масса не была жидкой. Тушить пять минут.


На весь экран
Смазанную маслом форму заполнить: сначала выложить печень с соусом, сверху — макароны.
Смазанную маслом форму заполнить: сначала выложить печень с соусом, сверху — макароны.


На весь экран
Тёртый сыр смешать со взбитыми яйцами и вылить поверх макарон. Посыпать сухарями, разложить кусочки масла.
Тёртый сыр смешать со взбитыми яйцами и вылить поверх макарон. Посыпать сухарями, разложить кусочки масла.


На весь экран
Запекать при 180 °C около 15 минут. За пару минут до готовности украсить кружочками помидора, зеленью и небольшим количеством тёртого сыра.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Отправить
Иринка
Иринка
14 лет назад

Все,приготовила.Добавила к поджаренному луку нарезанную кубиками морковь,помидоров положила целый слой (обожаю макар изделия с помидорами) и печень не кусочками,а перетерла на комбайне.так ее специфический вкус не так чувствуется (муж не очень любит печень).Разошлось на "ура"!! спасибо!

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
14 лет назад
Иринка,

Мне очень приятно,когда рецептом воспользуются и он придется по-вкусу:)))И вам большое спасибо за комментарий и за доверия;)))

Иринка
Иринка
14 лет назад
Liebe&Любовь ,

КСТАТИ,ЕЩЕ И МАМА,ПРИЕХАВ В ГОСТИ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ,ОЦЕНИЛА.)))

Иринка
Иринка
14 лет назад

Пошла готовить)))

Черешенка
Черешенка
15 лет назад

Запеканки - это вещь! С ними можно скормить малышне все что хочешь, я так и поступаю))) Главное, сырную корочку сверху организовать;)))

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
15 лет назад
Черешенка,

Это точно:)))Спасибо,Оленька!!!

Диана
Диана
15 лет назад

Обожаю запеканки! Утащила вКк. 5+голос!

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
15 лет назад
Диана,

Спасибо,Диана!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
15 лет назад

Мне понравилось, Любовь! Обожаю запеканки, голосую:)

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
15 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо,Светлана!:)))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.