НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пирог с карамелизированными грушами

Вариация на тему тарта татен. Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре. Вот и груши для этого пирога должны быть крепкими и ароматными —

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Баварский пирог со сливами

Любое тесто — песочное, слоеное, сдобное — всегда хочет доказать фруктам, что оно важнее, но на самом деле нам всем больше нравится, когда начинки много, поэтому и мы и пытаемся подружить тесто с

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Шоколадный тарт из Бургундии

Я была в Бургундии в гостях у виноделов и попробовала там такой тарт — божественно! Когда корж прямо из морозилки отправляется в духовку, он получается более хрустящим и нежным. Подписывайтесь на

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Слоеный пирог с курицей

Если нет времени делать тесто, возьмите 2 пласта готового бездрожжевого слоеного теста.

Юлия Высоцкая

06 июня 2010

Пирог из ягнятины, тушенной с морковью

SolomiЯ

31 октября 2011

Приготовление

1 час и 15 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Рецепт нашла в кулинарном журнале Saveurs,чуть изменила, и даже не представляла что он может так понравится моему мужу (не любителя слоеного теста). За рецепт домашнего слоеного теста благодарна LapSha(Мария) Замечательное блюдо! Спешу поделиться:).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400г молодой моркови

400г отварной ягнятины(или говядины)

1 луковица

60г сливочного масла

200мл крепкого мясного бульона

400г слоеного теста

1 яйцо

молотая корица и мускатный орех

соль и перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Луковицу очистить, нарезать и обжарить на половине сливочного масла около трёх минут.

На весь экран

# шаг 2/7

Морковь очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить на оставшемся масле. Добавить щепотку молотой корицы и щепотку мускатного ореха.

На весь экран

# шаг 3/7

Добавить мелко нарезанную ягнятину. Влить бульон, посолить и поперчить. Тушить 10 минут.

На весь экран

# шаг 4/7

Излишек сока слить, начинку выложить в форму.

На весь экран

# шаг 5/7

Тесто раскатать и выложить по форме. Накрыть мясо решёткой из полосок теста.

На весь экран

# шаг 6/7

Яйцо слегка взбить и смазать им тесто. Запекать 25–30 минут до румяной корочки.

На весь экран

# шаг 7/7

Готовому пирогу дать остыть пять минут, затем подать к столу.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кулебяка «на четыре угла»

Сегодня у меня не совсем обычная кулебяка) Начинка здесь не прослаивается блинчиками, а раскладывается по четырем углам. В одном углу кулебяки — грибы, в другом — капуста, в третьем — лук с яйцами, а

Стелла

17 февраля 2016

Рецепт дня

Итальянский деревенский яблочный пирог

burro.salvia

06 сентября 2015

Рецепты

Ревеневый тарт с ванильным пудингом и штройзелем

Один из первых посланцев весны — ревень. Съедобной частью являются только стебли — листья и корень употреблять в пищу нельзя, так как они ядовиты. Этот овощ просто универсален в кулинарии. Его