Торт "Розовый"

Это такой странный пирог....БЕЗ сливочного масла, БЕЗ растительного масла и БЕЗ яиц!!!  И тем не менее, он получается очень мягкий и воздушный, но и одновременно легкий, я бы сказала...диетический!  С

Этот торт у нас дома просят повторить чаще всего — за нежность, которую сложно объяснить, но легко почувствовать с первого кусочка. Манка в тесте даёт особую мягкость, а заварной крем держит коржи

Я уже пекла грибной бисквит по рецепту Кати Мельниковой https://www.edimdoma.ru/retsepty/40197-gribnoy-biskvitnyy-tort. Мой рецепт немного отличается, поэтому я решила поделиться им и с вами))) Нежный

Манники долго не давались мне совсем — то резиновые, то не поднимались. Пока не попробовала это тесто: смешала всё разом, дала постоять — и корж вышел мягким, с ровной текстурой. Из него получились