Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

тыквенный пирог

тыквенный пирог
тыквенный пирог
тыквенный пирог
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт я увидела в передаче - на НТВ - «Готовим с Алексеем Зиминым», в этот же день я воплотила рецепт в жизнь и теперь хочу показать вам как у меня это получилось) Пирог очень ароматный, вкус пикантный, необычный и очень согревающий осенне-зимним вечером!
Ингредиенты
Имбирь свежий - 20 гр
Тыква свежая - 400 гр
Мускатный орех - щепотка
Сливочное масло - 50 гр
3 яйца
Сахар - 200 гр (но я положила поменьше - я люблю не сладко)
Сливки 33% (но мой муж нашел в магазине лишь 20%)
Слоеное тесто бездрожжевое - 400 гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Обжариваем на сливочном масле мелко нарезанный имбирь и тыкву, нарезанную кубиком, добавляем щепотку мускатного ореха. Держим на огне до мягкости тыквы, затем снимаем и оставляем остывать.
Обжариваем на сливочном масле мелко нарезанный имбирь и тыкву, нарезанную кубиком, добавляем щепотку мускатного ореха. Держим на огне до мягкости тыквы, затем снимаем и оставляем остывать.


На весь экран
В миске взбиваем яйца с сахаром и сливками до однородности.


На весь экран
Остывшую тыквенную смесь добавляем во взбитую яично-сливочную массу и перемешиваем.
Остывшую тыквенную смесь добавляем во взбитую яично-сливочную массу и перемешиваем.


На весь экран
Раскатываем слоёное тесто так, чтобы оно было немного больше формы для выпечки. Выкладываем тесто в смазанную форму.
Раскатываем слоёное тесто так, чтобы оно было немного больше формы для выпечки. Выкладываем тесто в смазанную форму.


На весь экран
Выливаем начинку на тесто, края теста загибаем поверх начинки — середину оставляем открытой. Протыкаем пирог ножом в нескольких местах.


На весь экран
Выпекаем в разогретой до 200 °C духовке около 20 минут до золотистого теста и схватившейся начинки.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Катюша
Катюша
15 лет назад

У меня мама тоже смотрит Зимина, правда ещё ничего не приготовила, но смотрит каждую неделю. Вы умничка, рецепт хороший на 5 с плюсом.

Олеся
Олеся
15 лет назад
Катюша ,

спасибо огромное! друзья сразу в гости запросились - попробовать хотят)

маргарита
маргарита
15 лет назад

Хороший рецепт надо взять на заметочку...

Черешенка
Черешенка
15 лет назад

Все-таки тыква - это так здорово! Очень полезный пирог получился и красивый!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
15 лет назад

Зимин более варвоски его готовил))вы умница))У него брутально-мужски все же))

Олеся
Олеся
15 лет назад
Сюрреалистичная,

))) у него просто эфирное время ограничено и помощница бестолковая)) а мне тут никто не мешал, кроме рыжего кота под ногами! спасибо за отзыв!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15 лет назад

Интересная подача! Мой голос 2-я)

Олеся
Олеся
15 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибки! это мой дебют на этом сайте))

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.