Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

куринное филе в горчице

куринное филе в горчице
куринное филе в горчице
куринное филе в горчице
куринное филе в горчице
куринное филе в горчице
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Знаете, в чём главный секрет сочного куриного филе? Не торопиться. Горчица делает мясо невероятно нежным, если дать ей время поработать — хотя бы пару часов, а лучше оставить на ночь. После такого маринования грудка получается мягкой даже у тех, кому она обычно выходит суховатой.
Ингредиенты
3 большие куринные грудки
3 яйца
1,5 ст.л. французской горчицы
по 0,5ч.л. суш1нной петрушки, моркови, сельдерея, чеснока, куркумы, паприки или других трав по вашему усмотрению
мука для панировки
200-250 мл кипяч1ной воды
соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Приготовить маринад: смешать в чашке горчицу и сушёные травы. Разбавить кипячёной водой до образования кашицы.


На весь экран
Филе разрезать на три части и слегка отбить. Кусочки мяса промазать маринадом и поставить в холодильник минимум на 2 часа.


На весь экран
Приготовить кляр: яйца взбить с солью, перцем и другими травами.


На весь экран
На отдельную тарелку насыпать горку муки. Разогреть сковороду.


На весь экран
Мясо обвалять в муке, окунуть в кляр и жарить на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.


На весь экран
Степень прожарки определить прокалыванием вилкой.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Мурзик
Мурзик
14 лет назад

хорошая курочка) 5 и голос))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
14 лет назад

Представляю какой аромат, ммм... :)

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
14 лет назад

6-й!

Диана
Диана
14 лет назад

5-й голос.

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.