Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Тортилья " трёхэтажная"

Тортилья " трёхэтажная"
Тортилья " трёхэтажная"
Тортилья " трёхэтажная"
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Муж у меня картофельные запеканки любит в любом виде, и этот вариант — один из тех, что прижились надолго. Внутри — сочная грибная начинка с петрушкой и орегано, снаружи — плотный картофельный слой с румяной корочкой. Маринованный перец добавляет лёгкую кислинку, которая неожиданно хорошо работает в сочетании с грибами. Переворачиваешь форму на блюдо, посыпаешь тёртым сыром — и на столе уже совсем другое блюдо, не похожее на обычное пюре.
Ингредиенты
картофельное пюре(из 1 кг картофеля)
шампиньоны-300 г
перец болгарский маринованый-4-5 шт
лук репчатый-2-3 шт
яйца сырые-5 шт
соль
перец
орегано
петрушка
сыр тёртый-100 г(можно и без него)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Шампиньоны и лук очистила, мелко нарезала и обжарила на сковороде до мягкости.
Шампиньоны и лук очистила, мелко нарезала и обжарила на сковороде до мягкости.


На весь экран
В сковороду добавила нарезанную петрушку, орегано и немного соли, перемешала и сняла с огня.
В сковороду добавила нарезанную петрушку, орегано и немного соли, перемешала и сняла с огня.


На весь экран
Маринованные перцы достала из банки и нарезала полосками.
Маринованные перцы достала из банки и нарезала полосками.


На весь экран
Прямоугольную форму смазала маслом и выстелила пергаментом. Выложила половину картофельного пюре, смешанного со взбитыми яйцами.


На весь экран
Поверх пюре распределила грибы с зеленью, затем — полоски перца.


На весь экран
Накрыла оставшимся картофельным пюре с яйцами, разровняла поверхность.


На весь экран
Поставила форму в разогретую до 180 °C духовку и пекла около 40 минут — до румяной корочки.


На весь экран
Перевернула запеканку на блюдо и посыпала сверху тёртым сыром.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(34)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Лили
Лили
14 лет назад

и мой муж такие любит, голосую =)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
14 лет назад

Мммм, поддерживаю мужа! Очень вкусная запеканочка!

Мария KMW
Мария KMW
14 лет назад

Вкусно, аппетитно и сытно, голосую Соня.

Надежда
Надежда
14 лет назад

24-ая:)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14 лет назад

Сытно, очень вкусно, что еще зимой надо?:)) Голосую 21-я)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.