Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Давайте есть икру ложками!

Давайте есть икру ложками!
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Ее мечтают есть ложками. Но едят на бутербродах. Хотя даже простой хлеб с маслом она превращает в истинный деликатес, а обычный ужин – в элегантный банкет. Действительно, красная икра – это праздник. Икра отлично усваивается, улучшает обмен веществ, укрепляет зрение, повышает иммунитет и уровень гемоглобина, нормализует давление и кровообращение, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременного старения. Кроме того, икра мощный афродизиак, поэтому идеально вписывается в меню романтического ужина. Ее целебные свойства вдохновляют не только поваров, но и косметологов, которые используют экстракты икры в антивозрастной косметике. Хотя самый действенный и приятный способ омоложения – икру есть! Кстати, польза красной икры равноценна пользе черной, а более низкая цена связана с тем, что лососевых рыб в природе пока гораздо больше, чем осетровых. Но стоит отметить, что икра минтая, судака или мойвы, которых в природе еще больше, по пищевой ценности равна элитной икре.
Ингредиенты
Для слоеного теста:
Тесто 1:
200 г. маргарина
2/3 стакана муки
Тесто 2:
1 яйцо
вода холодная
2 стакана муки
1/4 ч.л. сока лимона
щепотка соли
Икра

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Муку перетёрла с маргарином в крошку и скатала шар — это тесто 1. Отдельно замесила тесто 2 и раскатала его в пласт.
Муку перетёрла с маргарином в крошку и скатала шар — это тесто 1. Отдельно замесила тесто 2 и раскатала его в пласт.


На весь экран
Шар из теста 1 выложила на пласт теста 2 и завернула конвертом. Убрала в холодильник на полчаса.
Шар из теста 1 выложила на пласт теста 2 и завернула конвертом. Убрала в холодильник на полчаса.


На весь экран
Достала, раскатала конверт, снова сложила конвертом и снова убрала в холодильник на полчаса. Повторила этот цикл ещё один раз.
Достала, раскатала конверт, снова сложила конвертом и снова убрала в холодильник на полчаса. Повторила этот цикл ещё один раз.


На весь экран
Раскатала готовое тесто в пласт и вырезала заготовки в форме ложек. Каждую заготовку облепила вокруг формы.


На весь экран
Ложки выложила на противень без смазки и поставила в духовку, разогретую до 180 °C, на 8–10 минут.


На весь экран
Готовые остывшие ложки наполнила красной икрой и подала к столу.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 73
Отправить
манюр
манюр
14 лет назад

Икра ложками это круто и очень вкусно! За презентацию икры и оригинальность особое спасибо!Удивлю своих гостей и порадую!

Иринка
Иринка
14 лет назад
манюр,

И вам спасибо за то,что оценили!))

Марина Щербань
Марина Щербань
14 лет назад

Я думаю любой, это же Малевич на кухне, лаконично, а какая глубина в этом (ну для меня так)

Иринка
Иринка
14 лет назад
Марина Щербань,

Ой,Мариш,приятно очень!Спасибо!

Марина Щербань
Марина Щербань
14 лет назад

Классно, срочно на конкурс!!!

Иринка
Иринка
14 лет назад
Марина Щербань,

Мариш,спасибо! А на какой?)))

Иринка
Иринка
14 лет назад

Замечательные у тебя ложечки,со сметаной,да?Приятно,что воспользовалась!))

laraflower
laraflower
14 лет назад

Ира, принимай фотоотчет! Ложки удивили всех гостей! спасибо за супер рецепт

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.