Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баварский пирог со сливами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
73
82094
5
Орехово-шоколадный пирог
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
66
36597
0
Реклама

Торт "Юбилейный!"

Торт "Юбилейный!"
Торт "Юбилейный!"
Торт "Юбилейный!"
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот торт получается мягким, влажным и очень похожим по вкусу на медовик — только коржи заварные. Крем на сливочном масле делает его насыщенным, а мёд в тесте даёт тот самый тёплый, немного карамельный привкус. Я украшала мастикой, но крошка из обрезков справляется ничуть не хуже — и выглядит по-домашнему. Торт хорош и на следующий день: чем дольше стоит, тем нежнее становятся коржи.
Ингредиенты
3яйца
1ст. сахара
100гр.маргарина
2ст.л. мёда
1ч.л.соды
щепотка соли
3-4ст. муки
Для заварного крема:
2яйца
0,5с.сахара
2ст.л. муки
500мл.молока
150г.масла сливочного
ПРИМ.:Торт размером в половину противня,я исп-ла 2 порции теста

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Взбила сахар с яйцами, добавила мягкий маргарин (натёрла на тёрке), соль и мёд — всё перемешала и поставила на водяную баню, постоянно помешивая.


На весь экран
Как только тесто чуть нагрелось, добавила соду, перемешала и сняла с плиты.


На весь экран
Постепенно всыпала муку и замесила мягкое тесто. Разделила его на восемь частей.


На весь экран
Раскатала каждую часть в лепёшку нужной формы и выпекала в разогретой духовке при 180–200 °C до золотистого цвета — не пересушила.


На весь экран
Для крема взбила яйца с сахаром и мукой, влила горячее молоко и, постоянно помешивая, варила до густоты киселя. Остудила, затем вбила сливочное масло.


На весь экран
Смазала коржи кремом, обрезала края. Украсила цветами из мастики — можно просто посыпать крошкой из обрезков.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Апрель
Апрель
14 лет назад

красивое оформление!

Н@дюшка
Н@дюшка
14 лет назад
Апрель,

Спасибо!

Антоненко
Антоненко
14 лет назад

9 - ая!Оформление супер!

Н@дюшка
Н@дюшка
14 лет назад
Антоненко,

Спасибо!

Римма
Римма
14 лет назад

Голосую 7 ая.

Н@дюшка
Н@дюшка
14 лет назад
Римма,

Спасибо,Римма!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
14 лет назад

Очень красивый торт! :)

Н@дюшка
Н@дюшка
14 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо,Ольга! Я старалась...

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14 лет назад

Голосую за такую красоту! Вы - мастер украшения!:)

Н@дюшка
Н@дюшка
14 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танюша! Я пока только учусь...калы делала 1 раз)

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.