Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Шоколадный торт к 8 Марта

Шоколадный торт к 8 Марта
Шоколадный торт к 8 Марта
Шоколадный торт к 8 Марта
Шоколадный торт к 8 Марта
Шоколадный торт к 8 Марта
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Мне нравится, когда разрез торта уже сам по себе — маленькое удовольствие: тёмные и светлые коржи чередуются, и внутри всё такое нежное, сливочное. Снаружи плотный шоколадный крем держит форму даже после нескольких часов на столе — очень удобно для праздника. Тем, кто любит шоколад без лишней приторности, этот торт точно придётся по вкусу.
Ингредиенты
Для теста:
4 яйца
250 гр. размягченного сливочного масла
250 гр. сахара
250 гр. муки
2 ст. л. какао
4 ч.л. разрыхлителя
2 ст. л. молока
Для крема:
Сливочный крем с какао и мускатным орехом.
Для украшения:
100 гр. черного шоколада
100 гр. молочного шоколада
3 яйца
150 гр. размягченного сливочного масла
1 пакетик ванильного сахар

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разогреть духовку до 180 °C (режим конвекция — 160 °C).
Разогреть духовку до 180 °C (режим конвекция — 160 °C).


На весь экран
Растереть сахар с маслом в однородную массу. Добавить яйца, затем просеянную муку с разрыхлителем — замесить тесто.


На весь экран
Разделить тесто на две части: в одну добавить какао, в другую — молоко. Перемешать каждую часть до однородности.


На весь экран
Выпекать четыре коржа поочерёдно в форме, застеленной бумагой для выпечки, по 20 минут каждый. Остудить.


На весь экран
Растопить шоколад на паровой бане с небольшим кусочком сливочного масла, снять с огня и остудить. Добавить яйца, ванильный сахар и масло, хорошо перемешать. Убрать крем в холодильник на несколько минут.


На весь экран
Промазать коржи сливочным кремом, чередуя тёмные и светлые. Обмазать торт шоколадным кремом сверху и по бокам.


На весь экран
Убрать торт в холодильник на два часа. После — украсить по желанию.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
она самаЯ
она самаЯ
14 лет назад

спасибо)

Натали М
Натали М
14 лет назад

Аппетитный тортик! Голосую.

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.