НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Торт «Зимняя сказка»

Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой

Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт дня

Торт «Дьявольское пирожное»

Юлия Высоцкая

27 января 2011

Торт "Морковник"

SarafElena

27 марта 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Морковь в тесте — это не про вкус моркови, а про текстуру: корж получается плотным, влажным и совсем не крошится. Крем из сливочного сыра с ванилью мягко контрастирует с кисловатым абрикосовым джемом — вместе они дают тот самый баланс, за который этот торт так любят. Если хочется совсем простого варианта, крем можно пропустить — корж самодостаточен.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2ст. муки,

2ст. сахара,

1 ч.л. разрыхлителя,

1 ч.л. соды,

1 ч.л. соли,

1 ч.л. корицы,

3 ст. мелко натертой моркови,

1 ст. растительного масла без запаха,

4 яйца.

___________________

Для пропитки 200 гр. абрикосового джема

___________________

Крем:

500 гр. сливочного сыра (например маскарпоне),

1 ч.л. ванильного сахара,

2 ст.л. сахарной пудры,

по желанию 2 ст.л. корицы и любая посыпка.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Духовку разогрела до 180 °C.

На весь экран

# шаг 2/6

Все ингредиенты для теста — морковь, муку, сахар, растительное масло, яйца, разрыхлитель, соду, соль, корицу — соединила и взбивала миксером на средней скорости около 10 минут.

На весь экран

# шаг 3/6

Форму диаметром 26 см смазала маслом и присыпала мукой, выложила тесто.

На весь экран

# шаг 4/6

Выпекала 40–50 минут до готовности, затем дала коржу полностью остыть.

На весь экран

# шаг 5/6

Остывший корж смазала абрикосовым джемом.

На весь экран

# шаг 6/6

Для крема смешала сливочный сыр комнатной температуры с ванильной сахарной пудрой, выложила на торт и посыпала миндальной стружкой.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Торт "Шахматная королева"

Стелла

19 марта 2015

Рецепты

Тыквенно-вишневый торт "Вишня в карамели"

В преддверии новогодних праздников времени всегда не хватает, а побаловать семью вкусненьким хочется все равно. Знакомая ситуация? Тогда спешу поделится с вами рецептом несложного в приготовлении и