НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Торт «Идеал»

Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила

Юлия Высоцкая

03 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Торт с малиной

А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом

Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Классический тирамису

Лера Фёдорова

30 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

На свой День Рождения сходила с родителями в ресторан и там попробовала этот вкуснейший десерт. В скором времени решила сама попробовать его приготовить)Тирамису получился очень вкусным и нежным)) Кстати, хранится тирамису около 2-3 дней(т.к. в составе крема содержатся сырые яйца). Хотя, я думаю, что дольше он у вас не пролежит)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500гр. сыра "Маскарпоне"

200гр. печенья "Савоярди"(у меня были покупные)

3 куриных яйца

щепотка соли(для белков)

100гр сахарной пудры

1 чашка крепкого кофе(лучше натурального)

4ст. ложки ликера(у меня был малиновый,но можно использовать аммаретто,бейлис и др.)

тёртый шоколад или какао-порошок(для украшения)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/11

Берём яйца комнатной температуры и аккуратно отделяем белки от желтков.

На весь экран

# шаг 2/11

Взбиваем желтки с 50 гр. пудры до светлого цвета.

На весь экран

# шаг 3/11

Белки взбиваем миксером в крепкую пену (сначала с щепоткой соли, а потом постепенно добавляя оставшуюся пудру).

На весь экран

# шаг 4/11

Смешиваем деревянной лопаткой маскарпоне(он должен быть обязательно холодным)с желтками, а потом очень аккуратно с белками.

На весь экран

# шаг 5/11

Выложить на дно стеклянной формы немного крема.

На весь экран

# шаг 6/11

Сварить и остудить кофе. Потом смешать его с ликером.

На весь экран

# шаг 7/11

Обмакиваем печенье в кофе так, чтобы оно впитало в себя немного жидкости, но при этом полностью не размякло и выкладываем его на крем( лучше делать так: обмакнуть одну печеньку- положить на крем, обмакнуть другую-положить и тд.)

На весь экран

# шаг 8/11

Выкладываем сверху ещё немного крема и оставшеёся печенье(как было в шаге №7). А потом оставшийся крем.

На весь экран

# шаг 9/11

Убираем тирамису в холодильник на 8 часов(я убирала на всю ночь).

На весь экран

# шаг 10/11

В завершении посыпаем торт тёртым шоколадом или какао-порошком.

На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!!!)

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шведский яблочный торт

Здравствуйте друзья! Сегодня мне хочется поделиться с вами удивительно простым и вкусным яблочным тортом. Рецепт нашла в своей любимой книжке с тортами, в ней этот десерт гордо именовался

Natali

14 декабря 2015

Рецепты

Торт без выпечки "Детские фантазии"

Совершенно неожиданно, родился у меня в голове такой тортик веселый! Думаю он идеально подойдет для детского праздника! Во-первых, он очень вкусный и должен понравиться детям. Хотя я съела с

marysa

15 марта 2015

Рецепты

Постный торт «Прага» без выпечки

Я никогда не пробовала торт «Прага», поэтому не могу судить, насколько мой вариант похож на оригинал. Я ознакомилась с несколькими рецептами этого торта. Больших сходств не обнаружила, но название

Маргарита Бузова

18 апреля 2015

Рецепт дня

Чизкейк "Халва-кофе-кардамон"

Победа

21 июня 2015

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)

Последние новости

новости

Что мы передаём близким вместе с едой

У каждого из нас есть вкус, который возвращает в детство. У кого-то это блины по субботам, у кого-то

Дмитрий Коренев

28 октября 2026

новости

ПЕРВАЯ КОЛОНКА

Я про перемены в жизни знаю много. Она может быть разной, очень разной! В сорок лет я пришла в

Дмитрий Коренев

29 сентября 2026

новости

К говядине и индейке: шеф-повар поделился рецептом клюквенного соуса, который украсит любое мясо

Вместо всех соусов достаточно лишь одного — клюквенного.

Лиза Кутафина

02 августа 2026

новости

Нежный пирог с абрикосами и творогом съедят до последней крошки — весь август "балуюсь" им

Август — лучшее время для домашней выпечки с сезонными фруктами.

Лиза Кутафина

01 августа 2026

Комментарии — 16

Лилия

13 лет назад

Лера, большое Вам спасибо за этот рецепт! Решила приготовить тирамису на свой день рождения. Получилось ОЧЕНЬ вкусно! Гости требовали добавку 😋

Лера Фёдорова

13 лет назад

Лилия,

Лилия, я очень рада, что вам понравилось😊 Спасибо большое за отзыв!🌻

Ольга Шевченко-Гринишин

14 лет назад

Спасибо за рецепт, Лера! Готовила- все просто и понятно и вкусно получилось, вчера в ресторане взяла,специально попробовать, так у меня с Вашим рецептом вышло лучше!

Лера Фёдорова

14 лет назад

Ольга Шевченко-Гринишин,

Спасибо!😀Очень рада,что вам понравилось))