Петух в вине — классическое и очень популярное французское блюдо, и французы действительно готовят петуха, а не курицу. У нас, конечно, тоже где-нибудь в деревне можно найти петуха, но я сегодня

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Курица по-индийски в сливочном соусе

Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте. На самом

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Курица с рисом и ананасами

Сочная курица с рисом и ананасами в необычном оформлении.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем

Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Курица с апельсинами, каштанами и сухофруктами

Шαй

30 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт на любителя — не все принимают каштаны и сладкое мясо, но те, кто пробовал, обычно просят добавку.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 куриные четвертинки

2 апельсина, порезанных кружочками

Упаковка готовых каштанов(100 гр)

Чернослив, курага, инжир.

Маринад:

3 ложки варенья из китайских апельсинчиков( я взяла вишневое)

3 ложки соевого соуса

2 ложки соуса чили( сладкого)

1/4 стакана сухого белого вина

1/2 ч ложечки сухого тимьяна

Соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Смешать все ингредиенты маринада: соевый соус, белое вино, варенье, тимьян и соль.

На весь экран

# шаг 2/6

Положить кусочки курицы в маринад, хорошо перемешать, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на два-три часа.

На весь экран

# шаг 3/6

Форму для запекания смазать маслом. Выложить на дно кружочки апельсина, между ними разместить каштаны и сухофрукты.

На весь экран

# шаг 4/6

Замаринованную курицу выложить поверх апельсинов и полить оставшимся маринадом.

На весь экран

# шаг 5/6

Накрыть форму фольгой и запекать в духовке при 220 °C один час тридцать минут.

На весь экран

# шаг 6/6

Снять фольгу и запекать ещё 15 минут до румяной корочки.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Финиковые куриные грудки с томатами и сельдереем

Очень нежное куриное мясо, сочное, с чудесной начинкой, обладающей насыщенной и тем не менее гармонично сочетающейся с кислинкой томатов фруктовой нотой. Что интересно, в одном из последних моих

Софья79

12 февраля 2014

Рецепты

Куриные ножки в пивном рассоле

Оч.вкусно, если заранее куриные ножки замочить в рассоле на несколько часов. Я кол-во делала меньше,чем в рецепте,поэтому рассол у меня в сокращенном виде.

Апрель

30 апреля 2014

Рецепты

Шашлыки из рубленного мяса с овощами

Весна за окном!И уже так хочется отправится на пикник с хорошей компанией! Но погода пока не позволяет: сыро и промозгло! Поэтому не отчаиваемся и устраиваем дома мини-пикничек! В теплом семейном

Екатерина Корженевская

12 марта 2015

Рецепты

Курочка в соли

Блюдо насколько простое, настолько же и вкусное Мимимум временных и продуктовых затрат. Но зато какая вкусная получается курочка, приготовленная таким образом! Уверена, что блюдо не ново, но может