Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с глазурью из горького шоколада
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
29
22480
0
Реклама

Шоколадно-миндальные печеньки с тхиной

Шоколадно-миндальные печеньки с тхиной
Шоколадно-миндальные печеньки с тхиной
Шоколадно-миндальные печеньки с тхиной
Шоколадно-миндальные печеньки с тхиной
Шоколадно-миндальные печеньки с тхиной
Шоколадно-миндальные печеньки с тхиной
Шоколадно-миндальные печеньки с тхиной
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Хрупкое, рассыпчатое, с едва уловимой горчинкой — это печенье совсем не похоже на привычную шоколадную выпечку. Тхина добавляет что-то глубокое, почти ореховое, и очень удачно дружит с какао и миндалём. Трещинки на поверхности получаются сами собой — не изъян, а характер. Тем, кто любит серьёзную, небанальную выпечку без лишних украшений, оно точно придётся по душе.
Ингредиенты
2 стакана муки
1 стакан миндальной муки
200 гр масла
3/4 стакана сахара
3 п ванильного сахара( 30 гр)
1 стакан тхины( Sesame Paste)
1/2 п разрыхлителя(5 гр)
2 ложки какао

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Размягчить сливочное масло при комнатной температуре.
Размягчить сливочное масло при комнатной температуре.


На весь экран
Растереть ложкой масло с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
Растереть ложкой масло с сахаром и ванильным сахаром до однородности.


На весь экран
Добавить тхину, миндальную муку, муку, какао и разрыхлитель. Замесить тесто — оно должно получиться плотным, похожим на пластилин.


На весь экран
Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и чуть придавить ладонью.


На весь экран
Выпекать при 190 °C около 20 минут. В процессе выпечки печенье трескается — так и должно быть.


На весь экран
Готовое печенье остудить на противне, затем осторожно переложить: оно очень хрупкое.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
Мурзик
Мурзик
14 лет назад

вкусное и красивое печенье)) трещинки - прелесть)) голосую))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14 лет назад

Такие аккуратные, милые! Голосую 18-я:)

CatherineSW
CatherineSW
14 лет назад

Голосую!

Апрель
Апрель
14 лет назад

лови голос!:)

Танюха-ха))
Танюха-ха))
14 лет назад

Очень сипматичное печенье!😀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.