НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Красноперка на слоеном тесте

Вместо красноперки можно взять окуня.

Юлия Высоцкая

29 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Багет с тунцом и домашним майонезом

Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится. Багет с тунцом можно завернуть в пергамент и взять с собой.

Юлия Высоцкая

15 сентября 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Закуска из тунца с цукини и картофелем

Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Селедка с соусом из картофеля и шалфея

Может, звучит как полное извращение, но, по-моему, все очень логично. Селедку с картошкой мы любим, так почему не попробовать селедку с картофельным соусом? Это вариация на тему русских закусок.

Юлия Высоцкая

31 января 2010

Соленая рыба своими руками

Ника

04 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Сухой посол — моя любимая находка для тех, кто хочет получить результат без лишних хлопот. Рыба получается нежной, чуть сладковатой, с приятным ароматом — и всего за сутки. Хороша и на бутерброд, и к картошке, и просто как закуска к столу.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

рыба (семга, форель)

1 ст.л. соли

1 ст.л. (с вершком) сахара

специи по желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Рыбу вымыть и обсушить. Если берёте целую — сделать надрез вдоль хребта. Можно использовать готовое филе.

На весь экран

# шаг 2/5

Смешать соль и сахар. Натереть рыбу смесью со всех сторон: внутри брюшка, вдоль спинки и снаружи. Добавить специи по вкусу.

На весь экран

# шаг 3/5

Завернуть рыбу в полотенце и положить в подходящую ёмкость.

На весь экран

# шаг 4/5

Переворачивать рыбу с бока на бок два раза в сутки, чтобы она равномерно просаливалась в собственном соку.

На весь экран

# шаг 5/5

Через сутки рыба готова к подаче.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Средиземноморские шашлычки из тунца с базиликом

Ms Frisella

29 августа 2015

Рецепты

Селедочное масло

Не будем расстраиваться, что нет у нас сегодня авокадо (вот уж Люда-соблазнительница! https://www.edimdoma.ru/recipes/35508:)). Главное, что есть селедка и черный хлеб! А с авокадо мы еще встретимся!

Елена Широких

25 января 2012

Рецепты

Лосось домашнего засола с буряком

Такая рыбка имеет очень привлекательный яркий аппетитный внешний вид. Угощайтесь. P. S.: Время приготовления указано без учёта засолки (4-5 дней ).

vicky

27 марта 2016

Рецепты

Селедочка. Шутливая подача

Ну какой Новый год без селёдки на столе?))) Можно даже без "шубы" подать..."раздетую"))) В оригинале увидела фото в интернете, где ножки были из сайры баночной, а юбочка и туфельки из сладкого