Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками

Юлия Высоцкая

27 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Бисквитный пирог с ежевикой и голубикой

Для этого пирога подойдут любые лесные ягоды, например черника.

Юлия Высоцкая

10 июня 2007

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Открытый пирог с цукини и козьим сыром

Для начинки подойдут также свекла, морковь или баклажаны.

Юлия Высоцкая

08 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Яблочный пирог «Ирена»

Наш режиссер Ирена, которая обычно задает мне за кадром всякие вопросы, очень любит яблоки. Я просто не знаю другого человека, который бы так их любил, поэтому сегодня мы назовем наш яблочный пирог

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Закусочный пирог с брокколи,креветками и пармезаном

Софья

03 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот пирог получается нарядным даже без лишних усилий — брокколи яркая, креветки сочные, а пармезан сверху запекается в тонкую хрустящую корочку. Хорош и на праздничном столе, и просто так, к обеду.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 уп.слоёного дрожжевого теста

800г.замороженной брокколи

450г.замороженных королевских креветок

8 яиц

350 мл.сливок 11%жирности

4 ст.л.натёртого на мелкой тёрке пармезана

щепотка мускатного ореха

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

мука для раскатывания теса

1 ст.л сливочного масла

бумага для выпечки

форма разъёмная

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Тесто разморозить при комнатной температуре.

На весь экран

# шаг 2/7

Креветки опустить в кипящую подсоленную воду на три минуты, откинуть на дуршлаг, остудить. Очистить от панцирей, голов и кишечной вены.

На весь экран

# шаг 3/7

Брокколи разморозить, опустить в кипящую подсоленную воду на две минуты, затем шумовкой переложить в миску с ледяной водой на две минуты, откинуть на дуршлаг и дать воде хорошо стечь.

На весь экран

# шаг 4/7

На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто. Вырезать круг диаметром чуть больше диаметра формы для выпекания.

На весь экран

# шаг 5/7

Разъёмную форму смазать сливочным маслом, застелить пергаментом. Тесто аккуратно уложить в форму так, чтобы оно закрывало дно и на 2–3 см заходило на бортики.

На весь экран

# шаг 6/7

Выложить на тесто брокколи и креветки. Посыпать тёртым пармезаном, приправить солью, чёрным перцем и мускатным орехом.

На весь экран

# шаг 7/7

Запекать в разогретой духовке до готовности теста и золотистой корочки.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Киш «Тунец с овощами»

Такой пирог придумался однажды из любимых овощей и рыбки,получился полноценный ужин,да и утром не плохо было позавтракать! Цельнозерновая мука привнесла свой неповторимый хлебно-ореховый аромат и

Рецепты

Пирог с яблоками и творожной начинкой

Очень вкусный и сочный пирог! Рука сама тянется за следующим куском .

Лукреция

03 ноября 2015

Рецепты

Глинтвейновые кусочки

Очаровательная рождественская немецкая выпечка Gluhwein-Happchen. Вкуснейшие кусочки с ароматным глинтвейном и шоколадом украсят праздничный стол или станут прекрасным подарком друзьям и