Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кекс с грушами и шафраном
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
45
23624
0
Кексы с грейпфрутом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
19
10175
5
Реклама

Кекс с маком и черешней

Кекс с маком и черешней
Кекс с маком и черешней
Кекс с маком и черешней
Кекс с маком и черешней
Кекс с маком и черешней
Кекс с маком и черешней
Кекс с маком и черешней
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Маковый слой внутри светлого теста и черешня, которая не тонет, а остаётся ровно там, где нужно, — в этом кексе всё работает за счёт простых приёмов. Разрез получается красивым, а вкус — насыщенным, без лишней сладости.
Ингредиенты
Сахар - 100 г,
Масло сливочное - 200 г,
Яйца - 3 шт.,
Мука - 200 г,
Разрыхлитель - 1 ч.л.,
Мак - 4 ст.л.,
Черешня (без косточек) - 150 г,
Сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Размягчённое сливочное масло растираем с сахаром до однородности.
Размягчённое сливочное масло растираем с сахаром до однородности.


На весь экран
Добавляем яйца и перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и вмешиваем в яично-масляную смесь.
Добавляем яйца и перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и вмешиваем в яично-масляную смесь.


На весь экран
Мак промываем, обсушиваем и размалываем в кофемолке вместе с одной чайной ложкой сахара.
Мак промываем, обсушиваем и размалываем в кофемолке вместе с одной чайной ложкой сахара.


На весь экран
Черешню без косточек промываем, обсушиваем и обваливаем в муке.
Черешню без косточек промываем, обсушиваем и обваливаем в муке.


На весь экран
Четверть теста смешиваем с молотым маком. Смазываем форму маслом и выкладываем белое тесто, делая углубление по окружности. В углубление кладём маковое тесто, затем вдавливаем в него черешню.
Четверть теста смешиваем с молотым маком. Смазываем форму маслом и выкладываем белое тесто, делая углубление по окружности. В углубление кладём маковое тесто, затем вдавливаем в него черешню.


На весь экран
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 °C, около 40 минут. Готовый кекс оставляем в форме десять минут, затем вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 °C, около 40 минут. Готовый кекс оставляем в форме десять минут, затем вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.


На весь экран
Подготовленную черешню ложим в тесто с маком.
Подготовленную черешню ложим в тесто с маком.


На весь экран
Выпекаем в заранее нагретой до 180 градусов духовке около 40 минут ( в зависимости от духовки). Готовый кекс оставляем в форме минут на 10. Затем вынимаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Выпекаем в заранее нагретой до 180 градусов духовке около 40 минут ( в зависимости от духовки). Готовый кекс оставляем в форме минут на 10. Затем вынимаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(48)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Отправить
pupsiamypsia
pupsiamypsia
9 лет назад

Кекс получился отличный!!! Домочадцы уплетали за обе щеки!

Катюша
Катюша
14 лет назад

Кекс загляденье. Беру в свою кулинарную книгу, хочу попробовать. Наверное, с вишней сделаю. 👍 flower

Sенечка
Sенечка
14 лет назад

Люблю вкус мака в выпечке :P Голосую )))

Лина
Лина
14 лет назад
Sенечка,

Спасибочки 👍👍flower

Светлана
Светлана
14 лет назад

высоченный, красивенный, утащила 47! heart

Лина
Лина
14 лет назад
Светлана,

Спасибо вам, Светлана👍👍flower

Liza Oliver
Liza Oliver
14 лет назад

ух ты как манящий разрез)) Голосуюююю! :):):)

Лина
Лина
14 лет назад
Liza Oliver,

спасибо 👍👍flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.